使用豆芽机发豆芽时，需要挑选出饱满合适的种子，然后将种子放入冷水中轻轻揉搓清洗。之后放入四十到五十度的温水中，浸泡四个小时左右，每隔两个小时翻动一次。最后将种子平铺放入豆芽机中进行发芽，避免堆积。
购买能发出豆芽的种子，从中挑选出饱满的种子。烂口，干瘪，有虫洞的种子尽量不要，因为发芽的概率不高，若种植的话会浪费资源。
挑出饱满合适的种子后，用清水进行清洗，将种子放在水里轻轻揉搓，洗净种子表皮的残渣和污垢，来减少种子发芽时的压力。
将洗净的种子一般放入到40度到50的温水中进行浸泡，浸泡四个小时左右，具体浸泡时间和浸泡温度根据豆芽机的说明书略微调整，浸泡时需要每隔两个小时进行一次翻动，目的是为了让种子能够充分吸收水分。
将浸泡好的种子平铺放入到豆芽机中，一定要平铺摊开，避免堆积过厚，底部种子吸收不了氧气烂掉，之后关闭机器，按一次手动淋水即可。
打工不如回家生产豆芽，简单方便，不用费心、
豆芽是比较适合一年四季食用的食材，它具有去火解暑的功效。另外，豆芽在发芽过程中，维生素C含量会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各类人所需的氨基酸，因此受到了广大消费者的喜爱。那豆芽机是怎么发豆芽的呢？
首先选择新鲜的大豆，去除杂质和未成熟的颗粒；然后把大豆放到冷水里浸泡。黄豆浸泡的时间是6小时，绿豆浸泡的时间是4小时；其次向机器的水箱里面加水到指定位置，把泡好的大豆放进去；最后插上电源，定期淋水。夏季每3 小时～4 小时淋水一次，冬季每5 小时～6 小时淋水一次。等待3天~4天豆芽就发出来了。
顾客在使用机器的时候，为了保证其生产质量和工作效率，需要正确的使用方法和定期的维护和保养。特别需要注意的是：使用之后为了下次使用时的卫生，需要对机器进行彻底的清洗，以免滋生细菌。希望对大家在做豆芽的时候有所帮助。
