冰箱冷冻的馒头能吃，馒头可以放进冰箱冷冻一个月以上，等食用时放进蒸锅中加入即可食用。吃不完的馒头，可以放进冰箱中保存，保存馒头时需要使用塑料袋密封包装，可以避免馒头水分流失。
1、可以
在冰箱中冷冻后的馒头能吃，因为馒头可以在冰箱冷冻一个月左右，等需要食用馒头时，把馒头放进蒸锅中加热后即可食用，在此期间需要全部吃完，避免馒头开始变质。
2、保存方法
吃不完的馒头，可以放进冰箱中保存，保存时需要将馒头放凉，因为冰箱中不能存放热量食物，保存馒头时需要使用塑料袋密封包装，可以防止在冰箱中冷冻时，导致馒头的水分流失。
3、功效作用
馒头中有碳水化合物、蛋白质、氨基酸、钠、钾等物质，能够快速为人体的补充能量。馒头中含有大量的淀粉，可以分解成糖类，快速补充能量，解除人的饥饿感，而且馒头含有的脂肪量低，适合减肥时食用。
冷冻的馒头到底能不能吃？
冷冻的馒头到底能不能吃
“你这孩子真是浪费粮食，好好的馒头怎么就给扔掉了?”这是我婆婆曾经和我说的。
不知道大家是否看过网上那篇《冷冻馒头超过三天会生成************》的文章，这一文章一经发布，受到众多网友的关注，广大网友纷纷在文章下方评论，有人觉得冷冻超过三天确实会生成************，也有人觉得，这种说法是谣言。
冰箱的发明，极大地方便了人们的生活，可以暂时将保质期短的食材放入冰箱中，大大延长食物的保质期限，避免浪费的发生，这让很多人产生了错觉，觉得冰箱就是保险箱，任何食物放进去都不会坏。今天就带大家深入地走进冰箱的世界，看看放入冰箱中冷冻三天的馒头是否会有************呢?
************是一种毒性极强的致癌物质，被列为一级致癌物。常存在于：发霉变质的花生或坚果、发苦的瓜子、受潮的谷物、长期未清洗的筷子、菜板、泡久的木耳、过期的食用油，这些物质中都含有大量的************。
冷冻室内的温度大致在0℃以下，适合************生长的温度为10~25℃。放入冰箱冷冻3天的馒头并不会生成************，因为冰箱冷冻室内的温度并不符合************的生长温度。
什么样的馒头不能继续食用?
(1)发霉的馒头
若馒头表面发霉变质，用手触摸粘手，说明这里馒头由于储存时间过长的原因，内部的结构已经发生氧化，表面存有大量的霉菌和致病菌，这类馒头不建议继续食用，否则会加重肝脏的负担，诱发肝脏病变。
(2)气味改变的馒头
判断馒头能否继续食用，可以闻一闻馒头的味道，如果馒头味道改变，有一股明显臭味的话，说明这类馒头已经变质，不适合继续食用。
冷冻馒头只需要储存得当，并且在保质期内，没有出现异常变化的情况，那么就可以正常食用。
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来源： 宣武普外
