牛肉和白萝卜能一起吃的，二者没有冲突，同吃能均衡营养，牛肉能为人体提供蛋白质和矿物质，白萝卜能为人体提供维生素和锌，食用牛肉和白萝卜有补血、增加免疫、促进消化的功效。
1、可以同吃
牛肉和白萝卜可以一起吃，二者成分不同，没有冲突，同吃可以让膳食营养均衡。白萝卜不能和人参、西洋参一起吃，牛肉不宜和韭菜一起吃，以免引起不适。
2、牛肉功效
牛肉能为人体提供丰富的蛋白质、氨基酸和矿物质，可以补充肌肉，促进新陈代谢，还能补血，增加免疫力，修复身体组织，适合贫血、体弱生病的人食用。
3、白萝卜功效
白萝卜能为人体提供维生素、锌以及碳水化合物，能促进肠道消化，增加食欲，改善消化不良，帮助营养吸收，还能预防癌症，降低血脂，适宜积食和高血脂的人食用。
一块牛肉，一根萝卜，不炖不水煮，简单一做，吃了一次想下次
每天更新各种家常菜、农家菜的做法，让您吃好每一天
大家好，我是乡村潘哥，来自农村的一个爱做菜的乡厨
白萝卜炒牛肉是一道家常菜肴，开胃下饭，老少皆宜，做法简单，一看就会，在家就能做出健康美味的菜肴，一起来看看吧。
1、今天的牛肉搭配了白萝卜，味道还不错，准备的食材有：一块牛肉和一根白萝卜。
2、先把牛肉洗干净，切成细丝，装入碗中，腌制一下：放点盐、放点料酒、放点蚝油、放点生粉搅拌均匀，腌10分钟。
3、洗干净的白萝卜也切成细丝，放点点盐腌一下，放盐腌了的萝卜炒出来要脆一些。
4、腌牛肉和萝卜的时间来切点配菜：把大蒜瓣切碎，生姜切成姜米备用。
5、把泡椒切成圈，大蒜叶切成段备用。
6、白萝卜腌制好后，把萝卜的水份挤干，这样炒出来的水份不会很多。
7、起锅，热锅凉油，把切好的牛肉丝放下去炒熟，炒熟后打入碗中备用。
8、锅里从新放油，油烧热后，把大蒜和生姜米放下去炒香，再把泡椒放下去炒出香味，放两勺黄豆酱继续炒。
9、把腌好的萝卜丝放下去翻炒，炒熟。
10、萝卜炒熟后，把炒熟的牛肉丝放下去继续翻炒。
11、开始调味：萝卜和牛肉都是用盐腌制过的，现在放少许盐、少许的生抽，一点点鸡粉即可。
12、最后把大蒜叶放下去即可。开胃爽口的萝卜炒牛肉就做好了，喜欢的朋友可以试试。
明天继续更新家常菜，请关注乡村潘哥，潘哥每天都会发布视频及图文，喜欢的朋友可以每天来看看，感谢支持！
观看详细的制作视频，请点击下方的蓝色文字“了解更多”
