鸡蛋放了6个月不能吃，鸡蛋的保质期一般在20天左右，存放6个月的鸡蛋基本完全变质，鸡蛋的具体保存时间与周围环境有关，如果夏季温度较高则保存时间会缩短，冬季则会延长，鸡蛋存放时应该保持阴凉通风的环境，同时远离刺激性气味区域。
1、不能食用
鸡蛋放了6个月是不能吃的，正常情况下鸡蛋只能保存20天左右的时间，如果继续存放可能会出现融化变质的情况，而放置6个月的鸡蛋基本已经发生变质，继续食用可能会影响身体健康。
2、保存时间
鸡蛋的保存时间与周围环境有关，鸡蛋在春秋季节时一般可以保存15到20天时间，夏季温度较高时保存时间则会缩短至7到10天，而冬季气温较低则可以将保存时间延长至30到40天。
3、存放环境
鸡蛋保存时需要将其放置在阴凉通风处，远离高温或者阳光直射的区域，以免鸡蛋温度升高发生变质，而且鸡蛋在存放的过程中避免和姜、花椒等具有刺激性气味的物品放置在一次，避免食用口感受到影响。
鸡蛋放2个月还能吃吗，鸡蛋一般能放多久，如何分辨过期的鸡蛋
鸡蛋是我们餐桌上常见的食物，并且含有丰富的蛋白质，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%，营养价值很高。很多人买鸡蛋看到新鲜的都喜欢买多点，为了保持鸡蛋的新鲜度，能够多存放几天，就会把鸡蛋放在冰箱里存放。但是保鲜也有是有度的，鸡蛋放了2个月就不能吃了。
经医学研究表明:通常情况下,冰箱的温度在2-5℃,在温度2-5℃的情况下,鸡蛋一般能放1个月左右。
一、放久了的鸡蛋会变质
超过保质期后的鸡蛋其新鲜度和营养成分会受到影响，鸡蛋表面原本有一层类似胶状的物质，这层物质平时堵住了鸡蛋表面的小空隙，避免了细菌和微生物的入侵。
但是存放的时间久了之后，这层物质就渐渐失效了，导致细菌和微生物通过缝隙进入到鸡蛋内，导致鸡蛋变质，所以吃变质的鸡蛋就等于是在吃细菌！
变了质的鸡蛋打开后会发现蛋黄是散状的，与蛋清融合在一块，并且会粘在蛋壳上。
二、要如何分辨过期的鸡蛋？四个步骤来判断
1，看蛋壳的颜色、清洁程度、是否有裂缝现象。新鲜的鸡蛋的蛋壳是完整的，无光泽，手摸蛋壳有一种会感觉粗糙。
2，晃一晃，购买鸡蛋时用拇指、食指和中指捏住鸡蛋摇晃，听见没有声音的是鲜蛋，有声音的就是坏蛋。如果没有声音，说明整个鸡蛋气室、蛋黄完整；有声音的则可能是陈蛋。
3，就是用手轻握鸡蛋，对光观察，好鸡蛋蛋白、蛋黄清晰，呈半透明状，一头有小气室。如果是不新鲜的鸡蛋，则呈灰暗色，且空室较大；陈旧或变质的鸡蛋会有污斑。
4，如果要判断已买回家的鸡蛋是否新鲜，还可以用沉浮法。将鸡蛋放入清水中，尖头朝下的为新鲜鸡蛋。
