煮沸法消毒需要的时间大约是10分钟左右。煮沸消毒法是指利用100℃左右的沸水杀死大部分细菌的繁殖体。它一般用于外科器械，胶管和注射器，棉织品，饮水和食具的消毒。
煮沸消毒法是简单，方便，经济，实用且效果比较好的消毒方式。
煮沸消毒时，应将物品要浸没在水中，消毒时间从水沸腾时开始计时，整个过程保持连续煮沸，勿再加入新的物品，而且消毒之前建议先洗干净。
除了煮沸消毒法之外，常见的物理消毒法还有日光消毒法，蒸汽消毒法，红外线消毒法等。
餐具厨具首选煮沸消毒法，在开水中煮沸15分钟即可
法制日报全媒体记者 王斌
在今天(7月13日)下午举行的北京市疫情防控工作新闻发布会上,北京市疾病预防控制中心副主任刘晓峰提醒市民朋友, 呼吸道传染病的家庭传播风险较高,新冠病毒的传播也不例外,市民朋友一定要从培养个人卫生习惯、全面清洁环境做起,防止接触性传播,减少家庭传播风险。
刘晓峰介绍,餐具、厨具要经常消毒,冰箱应定期清理,适时消毒。餐具、厨具首选煮沸消毒法,将清洗干净的餐具、厨具完全浸泡在开水中煮沸15分钟,就可以起到很好的杀灭病毒的效果。冰箱可以采用消毒液擦拭表面的方法进行消毒,消毒前,要先清空冰箱里的东西,断电、恢复至室温、将积水擦干后再进行消毒。特别要注意的是,冰箱表面材质不同,使用的消毒液不同,易腐蚀的金属表面可以使用季铵盐类消毒剂,其他材质的表面可以采用含氯消毒剂,作用时间30分钟后,记得用清水擦干净,或者用75%的酒精擦拭消毒两遍。
刘晓峰说,家庭是我们幸福的港湾,是健康生
活的起点,预防新冠病毒感染,让我们从自身做起,从细节做起,养成健康习惯,共建健康环境,守护家庭健康,巩固来之不易的防控成果。
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