先用刀把底部削掉一点，然后把椰子平放。然后再用刀把顶部慢慢削掉，直到能看到椰子壳上的小孔为止。最后用刀轻轻抠一下椰子壳上的孔，这是椰子最脆弱的部分，很容易就打开了。
挑选椰子时，先将椰子晃一晃，若水声清脆，则椰汁多。若喜欢吃椰子肉，则选手感较重的。
椰子在从树上摘下来3天内是最好的，过了三天味道就不鲜美了。,外壳有3个孔的为头,另一边是尾。.
椰子不仅是椰子水营养美味，椰子肉也含有蛋白质、蔗糖、葡萄糖，吃一些椰子肉对皮肤有好处。
开椰子谁还用锤啊，只要1块口香糖，2分钟快速开椰子！
椰子肉和椰子汁可是人间美味，
可光是开椰子壳这一步，
就让不少人望而却步，
今天小编就给大家介绍几种开椰子的方法，
省时又省力！
快手开椰子
/巧用口香糖/
要是没有工具，我们为了吃到一口果肉那可当真是十分辛苦，对着椰子又钻又砸，凭你使出九牛二虎之力，弄得满身大汗，椰子可能依然完好无损,可真比我们想象中硬呢~
可除了用刀以外，一个口香糖居然也可以轻易弄开椰子壳？这是怎么回事？
步骤
1、只要把口香糖揉成圆锥形；
2、把椰子快速用力地砸上去，然后，一下子就得到了一颗破壳的椰子；
而这是利用了口香糖作为非牛顿流体的性质，非常神奇，不信的话，你就试试吧~
/用刀背击打/
视频来源：腾讯视频 /天天果园
步骤
1、将椰子壳外表面的纤维清理干净；
2、找到椰眼的椰眼，用吸管轻轻一捅就能喝到椰汁啦；
3、将椰汁倒出，准备来处理椰肉；
4、用刀背沿着椰子壳敲打；
5、见证奇迹的时刻到了！很轻松就把椰子分成了两半；
6、然后把椰子肉用勺子挖出，一起来品尝吧~
