海蜇热量并不高,100克的海蜇约有135千焦的热量。海蜇的含水量极高,大概百分之九十五都是水分,所以海蜇的热量低。海蜇的热量虽低,但营养价值却不低,它含有丰富的蛋白质和矿物质。
海蜇又被称为水母、石镜、海蛇等,可食用的部分有两处,分别为海蜇头和海蜇。
海蜇的食用方法有很多,多是拿来凉拌,比如黄瓜拌海蜇头、红油海蜇皮、白菜心拌海蜇。海蜇汤煲出来也是十分营养,味道鲜美可口。但是海蜇的食用一定要注意清洗干净,因为海蜇会带有泥沙。
超模的减肥秘方,原来竟是“这菜”,高蛋白!低脂肪!低热量!
现如今生活水平的提高,人们经受不住美食的诱惑,吃得好、吃的精,但是又很少运动,体重也会逐渐增长。过度的肥胖很容易影响身体健康,所以一定要合理地控制自己的体重。有些人靠不吃饭来控制体重,这样不仅饿坏了身体,还很容易反弹,那么我该如何健康合理的减肥呢?营养师大乔推荐您超模的减肥秘方,原来竟是“它”,高蛋白!低脂肪!低热量!它就是海蜇。一盘海蜇的热量还不如半个苹果高,既让你饱了口福,还可以轻松瘦身,何乐而不为呢?这道海蜇拌黄瓜做法教给你,想减肥的朋友们快来学一学吧,记得转发和收藏哦~
海蜇拌黄瓜By 杰米田园
配料:
海蜇 200克、黄瓜 80克、 芝麻油 5毫升、精盐 1克、白糖 8克、香甜醋 8毫升
烹饪步骤:
1.海蜇洗干净
2.黄瓜洗干净
3.黄瓜切成丝
4.海蜇、黄瓜放到容器中加盐、白糖搅拌均匀
5.加香甜醋搅拌均匀
6.加芝麻油搅拌均匀即可装盘享用
烹饪小贴士:
1、100克海蜇丝的脂肪含量也很低,吃一盘海蜇丝相当于只吃了一个半苹果,而且又大大满足了你的口腹之欲。海蜇富含蛋白质、钙以及多种维生素,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。
2、据《本草纲目》记载,海蜇具有清热解毒、化痰软坚、降压消肿等功能,对支气管炎、哮喘、高血压、胃溃疡等症均有疗效。此外,海蜇有促进上皮形成、扩张血管、降低血压、消痰散气、润肠消积等功能,同时还能清肠胃,保障身体健康。
这道海蜇拌黄瓜大家学会了吗?
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