草莓发白了不建议吃。因为草莓的表皮比较薄，比较容易受到碰撞而导致腐烂，而如果草莓变白了，那就说明草莓已经开始腐烂，腐烂后的草莓不建议再食用。
由于草莓的果肉质地比较软，容易出现挤压破损的现象，破损部分不会马上出现发白现象，这个时候可以几时吃掉被挤压破损的草莓，但是如果时间久了后就有可能会发生变质，草莓发白。所以一般情况下，草莓发白的情况是已经在发生变质了，不建议再食用。
草莓果肉发白、畸形、空心，还能吃吗？
来源：央视三农
草莓赏味期限还有一个多月
趁着草莓季的尾巴
跟着小编再学几手
吃到好草莓才是硬道理
畸形草莓不影响口感
长相奇怪的畸形草莓并不少见
大多是由于授粉不均匀导致
温度等环境因素
也有可能让草莓长歪
但这并不会影响它的甜度和口感
当然
草莓如果长得周正
颜值高，等级就高
价格也会更高一点
草莓先膨胀后变色
草莓授粉后
花托会先膨胀
然后慢慢变红
无论什么品种的草莓
都是从绿色开始转色
“白雪公主”会由绿变白
“红颜”“隋珠”等品种会由绿变红
果肉颜色跟品种有关
我们吃草莓时会发现
有些草莓果肉是红色的
有些则颜色发白
果肉的颜色
与草莓品种有关
“红颜”等品种草莓内外都是红色
“隋珠”则果肉偏白
与品质无关
空心只是长太快
草莓空心有可能是外部长得快
内部还没跟上导致
也有可能是品种特性
比如“艳丽”
成熟度越大空心越大
口感也更加松软
草莓“屁屁”不红，很正常
草莓是从“尖尖”开始变色成熟
当长到8成熟左右
就要采摘
如果等到全红再摘
尖部可能已经开始腐烂
也因为这个原因
草莓“尖尖”会更甜一点
你喜欢吃草莓吗？
