竹节蛏鼻子为什么会掉

竹节蛏鼻子会掉是因为鼻子起到保护自己可以逃跑的作用。在竹节蛏遇到危险时，一般会弄掉自己的鼻子，方便自己逃跑，其作用类似壁虎遇到危险自己断尾一样。

竹节蛏的鼻子是晶杆，属于消化系统中的一个器官，一般蛏子饥饿时，会消化晶杆充饥，放置较久的蛏子体内一般没有晶杆。

竹节蛏广泛分布于我国沿海地区，主要栖息在浅海的泥沙里，肉质鲜美嫩滑，营养丰富，不仅具有食用价值，还有较高的经济价值。

竹节蛏怎么吃

鲜嫩多汁的白灼竹节蛏教程你这么做，好吃到停不下来

By 老李的菜

用料

• 浓香花生油 适量
• 葱姜蒜 适量
• 红椒 一个
• 竹节蛏 适量
• 生抽 适量
• 白糖 一点点

做法步骤

1、蛏子下锅焯熟。

2、捞出冲凉。

3、清洗干净

4、调个料汁

5、黄瓜垫底摆盘

6、淋上料汁

7、撒上葱丝。

8、浇上热油

9、制作完成。

10、即可食用。

小贴士

焯水时不宜过长

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