用水来说的话二两半是125毫升，一两是50毫升，二两是100.二两半就是125毫升。因为这是水的换算，其他液体其根据其密度其结果也不同的。只是这个用来形容白酒比较常见。
容积和质量不属于一个物理量，不可以直接换算。但是密度是物体本身的一种性质，它不会随物体的质量，体积的改变而改变。所以质量和体积之间的换算由液体密度决定。
以前也有一种以，升，为计量单位的方法。一升是一斗的十分之一，一升米就是4000克。过去人在没有标准度量衡的基础上，发明了这种以容量来测量稻谷的方法，还是很好用的。
毫升也可以叫ml，是一个计量单位。当计量单位用字母表达时，一般情况单位符号字母用小写来表达。
小酒路在何方？10大特点看透“小酒”市场（上）
小酒，是相对于传统规格500ml装的小规格白酒，容量在50ml-250ml之间。目前市场上主流的是125ml（二两半）。让小酒进入大众视野的是12年春糖“江小白”的第一次亮相，6年后营销圈掀起了“小酒”热潮。
小酒一直以来缺乏专业的大酒企大投入，除了“小郎酒”，几乎没有知名品牌专注于小酒品类，导致小酒品类的内生动力不足。
“小酒”市场现状如何？我将小酒市场大致分为3个阶段：
小酒不同发展阶段的主流品牌、产品特点、人群和营销方式
新兴品牌的小酒商品
传统品牌的小酒新品
为什么酒企都在做“小酒”？传统酒企为了扩大饮酒人群，新兴酒企为了避开大酒企的竞争。
于是，传统酒企和新兴酒企都开始了小酒创新。渠道线上化，人群年轻化，包装个性化等特点涌现。但问题也随之而来，传统酒企难舍传统优势，如强劲的品牌力，传统文化的加持；小酒企难保证产品的质量，在营销力与产品力两端短时期难以达到兼顾。
在售“小酒”有哪些特点？1、在售小酒多为传统品牌，新兴品牌和其他品牌占少量
2、传统品牌中五粮液拥有最多数量在售sku
牛栏山、杜康、泸州老窖、汾酒、华都、伊力特、洋河、白云边、今世缘、劲牌、茅台等品牌也拥有5个以上小酒商品在售。新兴品牌中按照在售sku数量排序依次是：谷小酒、江小白、斗白令酒、三两、宝岛阿里山、观云、开山、谷养康。其他品牌还有酣客酒、张支云等。
3、新兴品牌占比少，小酒仍面向中老年群体
新兴品牌小酒面向精英人群、商务人群，也面向斜杠青年、第一次喝白酒的人群。
定位多健康化、年轻化、时尚化。产品：强调“小、轻、快”，并用“青春小酒”“国潮小酒”“快乐小酒”“知音小酒”等提法彰显快乐、轻松、愉悦的气质。
强调场景多为小酌、小聚、微醺、撸串、聚会。并用炫酷的包装和名称表达年轻人的态度，如五粮液的“火爆”，谷小酒弹匣礼盒。
4、传统品牌积极推出小酒新品，借大单品优势推出小瓶装
很多酒品牌很早就有小酒，只是并未完全面向年轻消费者。传统品牌也在积极推出新品。据统计，新品只占所有小酒产品中很小一部分，其中属于新兴品牌的仅占24%。
新兴品牌的小酒新品在体量上不占据优势，但在营销上的声量，和年轻人心目中的位置不可小觑。新兴品牌聚焦更少的单品，在年轻消费者群体中树立更清晰的品牌形象和产品定位。强调场景、口味、设计。
5、小酒各香型占比与整体酒市场一致，清香型占比超过整体水平
浓香、酱香、清香占据小酒市场80%的份额。浓香占据近一半的份额，酱香型近些年热度走高。小酒的清香型占比超过了整体市场水平，这与清香型的口味和酿造工艺有关。
小酒香型占比
各香型特点
国家现行推荐标准：酱香、浓香、清香、浓酱兼香、豉香、特香、凤香、芝麻香、老白干香、米香。馥郁香型也较为受业内认可，国标正在批准。
地方现行推荐标准：董香
12种受到业内认可的白酒香型中，部分品牌具有小众优势。馥郁香：酒鬼酒；董香：董酒；老白干香：衡水老白干；芝麻香：景芝酒业-一品景芝
6、浓香、清香型白酒更好入局，传统品牌坚守优势香型
新品牌注重概念的打造，树立独特的品牌形象，并不以香型定位品牌，限制产品类型。
7、二两、二两半最为常见，品鉴收藏多一两
“二两”（100ml）和“二两半”（125ml）是白酒小酒选择最多的容量规格。主要用于自饮。其次是50ml（一两）、150ml（三两）。
＜100ml的“小小酒”为“品鉴、礼赠、收藏、纪念、助兴”而设计。如用于礼赠、收藏的茅台的“贵州印象酒（黔景）”，五粮液的“五粮之旅 时光隧道小酒版”，泸州老窖的“国窖1537小礼盒”；用于品鉴的如洋河的“梦之蓝M6mini版”，迎驾贡酒的“迎驾金星 品鉴小酒”；用于娱乐助兴的主要是新兴白酒品牌“斗白令酒”，定制生日、喜宴、同事聚会小酒，用行酒令的方式聚焦少量多次的饮酒场景。
8、传统品牌工艺成熟可生产原度小酒，新兴品牌低度酒比例稍高
白酒小酒的度数多为52度、42度、以及53度，这三个主流度数的商品占比高达60%。适合多数饮酒爱好者饮用的降度白酒占比高达89%。超高度数的小酒高达70度、72度。多为没有经过勾兑的“原度白酒”。如70度：五粮液“火爆”，72度：古井贡酒的“古井小罍神（黑）”
新兴品牌的低度酒较传统品牌占比稍高3%，新兴品牌并非只喜欢生产低度酒，但新兴品牌的降度酒占比更高，没有高度和原度白酒。
（通常高度白酒指55-65度，降度白酒指54度左右，低度白酒为20-38度。原度白酒指酿出来在度数上没有经过勾兑的白酒，度数通常在60度以上。）
（本文件统计标准：高度白酒55-65度，降度白酒39-54度，低度白酒38度及以下，原度白酒70、72度。）
9、传统品牌在高价位占有绝对优势，新兴品牌价格集中在10-30元
每125ml小酒价格在500元以上的占比4%，其中甚至有高达1000元以上的小酒。茅台的“2016丙申猴年特种邮票版”每125ml价格过万。价格在10元-50元之间的小酒占比53%。100元以下小酒占比70%。
除茅台外，100ml的青花汾酒礼盒装、100ml的酣客叄号2017版的价格最高。5-10元价格区间牛栏山和宝岛阿里山产品占57%。新品牌单品（125ml）主要价格在10-30元之间。涵盖粱大侠、斗白令酒、江小白、谷小酒等品牌产品。
10、小酒市场不大，知名品牌也难以形成规模
两类商品更受到消费者欢迎（评价10万 ）：
小酒销量远不及大瓶装。1000条以下评价占比50%，5000条以下评价占比76%。高销量小酒商品数量不多，10万 条评论量的商品仅占5%。
小酒销量与上架时间、品牌知名度和是否是主打产品有关。即便是知名品牌，小酒的销量也并非有保障。如五粮液的“火爆”评价量仅100 。新品牌“谷小酒”“江小白”也并非每款产品都有高销量。
曲奇小饼干6
第6篇
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