日本豆腐相信大家应该都比较熟悉，它有一种类似于果冻的质地，特别嫩滑，口感也很鲜美。但是吃过和做过日本豆腐的朋友都知道，它特别脆弱，非常容易就会弄散，特别是它是包装在一个透明袋中密封储藏的，如何将它取出并且呈一个完整形对我们来说并非一件容易的事。接下来就来给大家支支招，教教大家如何将日本豆腐一整个的取出而不会弄碎。
方法一：
可以用刀或剪刀轻轻在头或尾部就剪，就能轻易倒出来了，但需要注意的事动作一定要轻，否则会破坏掉日本豆腐的形状。
方法二：
因为我们最终都是要将它切块状的，所以也可以直接用刀在中间切一下，然后拿着两边挤出来就也不会破坏它的形状。
方法三：
我们可以把它的底部完全剪开，再往里注水，之后顺势一倒就能够把完整的日本豆腐倒出来了。
方法四：
我们可以用剪刀轻轻剪开包装，然后直接倒出来就可以倒出完整的日本豆腐了。
以上就是日本豆腐如何整个取出的具体解决办法，相信大家通过上诉内容的了解都能够很好的取出日本豆腐。其实它虽然质感似豆腐，却不含任何豆类成份，它是经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，很受大家欢迎，爱吃的也可以品尝不同口味调料，它有麻、辣、酸、甜等多种风味可供选择。
日本豆腐这么做，分分钟打开你的味蕾，外焦里嫩，入口即化
日本豆腐这么做，分分钟打开你的味蕾，外焦里嫩，入口即化
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日本豆腐是现在大家很常见一道菜。又叫玉子豆腐，虽然名字叫豆腐，但它跟豆腐一点关系也没有，它的主要食材是鸡蛋一类。名字叫什么不重要，重要的是它质地软嫩，入口即化，味道清淡鲜美，和食材百搭。要说怎么做日本豆腐好吃，还是红烧，就算你已经吃饱了，也能分分钟就能打开你的味蕾，再吃两块日本豆腐。做好的红烧日本豆腐，外焦里嫩，鲜香十足，超下饭。
【菜品名称】：红烧日本豆腐
【所需食材】：玉子豆腐三条，青虾50g，香菇5朵，荷兰豆100g，食用油适量，淀粉适量，料酒一勺，生抽酱油两勺，胡椒粉一勺，盐适量，蚝油一勺。
【烹饪步骤】：
1、玉子豆腐切成小块，均匀地裹上淀粉。教大家一个能完整取出玉子豆腐的方法，如果直接开口的话，玉子豆腐很容易就会碎，但玉子豆腐从中间切开，再从两头慢慢地向中间挤，就能得到完整的玉子豆腐了。
2、开中火先把锅烧热，然后加入适量的油，再把油烧热。把裹好淀粉的玉子豆腐下锅，煎到表面金黄定型，油的温度大约六成热。玉子豆腐先转成小火，让温度慢慢升高，等到底部定型之后，在转成中火烹饪。
3、煎好的玉子豆腐控油捞出备用，然后准备一下其他的食材。香菇清洗干净之后切成小片，青虾去掉头和壳，挑出虾线，加入适量盐，胡椒粉腌制一下。荷兰豆清洗干净备用，如果没有荷兰豆的话也可以省略。有虾和香菇的鲜味就足够了。
4、锅中留下适量的油烧热，加入葱花，蒜末下锅爆香。先加入香菇下锅炒出香味，再加入虾仁。中小火慢慢煸炒到断色，加入料酒一勺下锅爆香去腥。再加入准备好的荷兰豆炒至断生。最后加入少量的水，大火烧开之后转小火慢炖。
5、等锅中的水烧开之后，加入煎好的玉子豆腐，就可以开始调味。锅中加入蚝油一勺，生抽酱油两勺，适量盐，中小火炖五分钟之后，转大火收浓汤汁，在出锅之前撒上适量胡椒粉，翻炒均匀就可以了。
6、这样一块儿玉子豆腐都不会碎的红烧日本豆腐就做好了，煎好的日本豆腐外焦里嫩。浓稠的汤汁紧紧地贴在豆腐表面，吃一口香味四溢，还是红烧最好吃了。
【烹饪总结】：
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