可以的。煮熟后的西米露可直接加入纯牛奶中搅拌均匀即可食用，还可以添加其它水果使口感更加丰富。另外在煮西米时，一定要注意搅拌防止西米结块粘锅。
西米主要是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，而有的是用棕榈科植物提取的淀粉制成。
西米又叫西谷米、沙谷米、沙弧米，原产于马来群岛一带。
西米还可以做成木瓜西米羹、芋泥西米露、椰汁西米露、五仁西米露等。
冬夏皆宜的甜品，芒果银耳牛奶西米露羹
因为台风“浪卡”天气也变得凉爽了许多，人也没那么浮躁。今天做款既适合炎热的夏天又适合寒冷的冬天的甜品。
它就是芒果银耳牛奶西米露羹。
下面我们先准备一下食材：芒果，银耳，西米，纯牛奶一盒，枸杞少许，冰糖或者蜂蜜。
首先把银耳洗干净，用水泡发，再撕成小碎朵，继续用水泡着待用。再把西米洗干净，也用水泡着，水的量要像煮饭放水的量一样就行。枸杞冲洗干净备用，芒果洗干净等一下再切。
把锅拿出来插上电，把银耳捞出来放锅里，水不要，再把西米连水一块倒进锅里，开温度一般摁煮汤键，一边煮，一边要用勺子不停推动，防止粘锅。
煮到粘稠，西米只剩一点点白芯就关掉电源，
撒上枸杞，盖上盖子焖一会，
差不多快凉了的时候倒入一盒纯牛奶，放适量的蜂蜜，最后把芒果去皮，果肉切碎粒撒上就可以了。
赶紧盛一碗出来尝了一下味道，细腻丝滑又自带芒果味，太好喝了，那跟甜品店相比一定是真材实料，而且又经济实惠。
天气凉了这样就可以直接喝，如果是夏天可以装到密封碗里放冰箱冷藏一下再拿出来喝，芒果银耳牛奶西米露羹那就是最受欢迎的解暑甜品。想要喝糖水那就多放一盒牛奶和多加点蜂蜜就变汤水了。
芒果银耳牛奶西米露羹不仅适合冬天也适合夏天。值得注意的是对芒果过敏的，可以把芒果换成百香果猕猴桃，只要是你喜欢的水果都行。喜欢我的甜品的赶紧试试吧，简单易做。谢谢您的点赞和关注。
