医务人员洗手的定义：医务人员用肥皂(皂液)和流动水洗手，去除手部皮肤污垢、碎屑和部分致病菌的过程。医务人员洗手的定义是医务人员手卫生规范里的内容，是由国家卫生部制定颁布的，是国家卫生行业的标准。
人的一只手上可附着数十万个细菌，如果平时不把手洗干净，后果不堪设想，勤洗手可以预防疾病。
洗手前最好脱下手表或戒指，洗手时要注意清洗指尖、指甲缝、指关节等部位，这些部分最容易藏污纳垢。
洗完手后，擦手一定要用干净的个人专用毛巾、手巾或一次性纸巾擦干双手，并勤换毛巾，若是用脏毛巾、脏手巾，或是衣襟擦手，会不小心造成“二次污染”。
【健康科普】手卫生知多少
一、什么是手卫生？
手卫生是指洗手、卫生手消毒、外科手消毒的总称。
洗手是指用肥皂（或皂液）和流动水洗手，去除手部皮肤污垢，碎屑和部分致病菌的过程。
卫生手消毒是指医务人员使用速干手消毒剂揉搓双手，以减少手部暂存菌的过程。
外科手消毒是指医务人员在外科手术前用肥皂液或抗菌皂液和流动水洗手，再用手消毒剂清除或杀灭手部暂居菌、常居菌的过程。
二、手卫生的七字记忆口诀
内——掌心相对揉搓
外——手指交叉，掌心对手背揉搓
夹——手指交叉，掌心相对揉搓
弓——弯曲手指关节在掌心揉搓
大——拇指在掌中揉搓
立——指尖在掌心中揉搓
腕——揉搓手腕
（图片来自网络）
三、手卫生的持续时间
整个洗手过程40-60秒，其中整个洗手过程手部揉搓不少于15秒，速干手消毒20-30秒。
四、手卫生注意事项
不建议使用过热的水洗手，因为可能会刺激皮肤；
不建议手部有明显污物时直接使用速干手消毒剂；
不建议使用含有三氯生的肥皂。
