海鳌虾可以做成海鳌虾菠萝串配藜麦饭、麻辣海鳌虾、龙蒿风味海螯虾、烤海鳌虾、白灼海鳌虾等。海鳌虾烹饪方式简单，可刺身、白灼、清蒸、焗、红烧、烤。
海鳌虾的身型幼细，双钳修长，呈橙色或者粉红色，寿命可能可以超过100年。
海鳌虾指的是螯龙虾，是一种大型海生甲壳类的总称，分布在世界各地的海域。
海鳌虾通常栖息在从海岸到大陆棚边缘的石质、沙质或者泥质海床，以活的鱼类、贝类、海草等为食。
“海鳌虾”买来不会做，老公亲自下厨，肉质鲜嫩又松软，香到吮指
昨天老公买来一盒虾， 虾的外形威武，虾壳非常硬，第一眼看上去还以为是皮皮虾。我非常喜欢吃虾，但不是所有跟虾有关的名字都爱吃，只喜欢吃基围虾，不喜欢吃小龙虾，皮皮虾。
老公说这是海鳌虾，肉质鲜嫩有松软，营养也很丰富。买来的海鳌虾需要用牙刷清洗干净，无论是清蒸还是爆炒，都十分鲜美。海鳌虾是我第一次吃，从来没做过。老公说他要自己下厨做，香到吮指。
【蒜蓉海鳌虾】
主要食材：海鳌虾
【制作方法】
1.买来的海鳌虾用牙刷给刷干净。
2.大蒜一定要多备一些，姜切丝，花椒，八角，香叶。（辣椒可放可不放）
3.热油，爆香备好的调料。
4.然后放海鳌虾，大火翻炒。同时淋入料酒，生抽，白糖，五香粉，盐。
5.加一碗清水炖煮，直到收汁，就可以出锅啦。
“海鳌虾”买来不会做，老公亲自下厨，肉质鲜嫩又松软，香到吮指蒜香浓郁，味道鲜美。吃海鳌虾的时候一定要小心，一不小心就会把手滑破。
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