不可以。由于大蒜中含有很多黄酮醇以及有机硫化合物，当这些物质在体内达到一定的浓度时，对幽门螺杆菌会有一定的抑制作用，但远没有达到能杀死幽门螺杆菌的能力。
大蒜的营养价值非常丰富，而且还具有很好的食疗以及药用价值。
由于大蒜含有大量的“大蒜素”和硫化合物，所以具有一定的抑菌和杀菌作用。
大蒜可以装进保鲜袋中密封好，然后放入冰箱的冷藏室保存，一般可以保存一周左右。
对付幽门螺杆菌，真的不能靠吃大蒜……
幽门螺杆菌是胃部一种非常顽固的细菌，具有传染性。幽门螺杆菌感染与胃炎、胃溃疡、胃癌的发病密切相关。目前没有证据表明吃大蒜能根除幽门螺杆菌。在胃黏膜受到损伤的情况下，吃太多大蒜还会带来不利影响。戳图了解！
来源： 健康中国
