可以用苹果和香蕉催熟，也可以用大米、冰箱、乙烯剂将剥开的榴莲催熟。榴莲需用保鲜膜包裹，塞进大米里，放两天榴莲会熟透，可直接食用。成熟苹果或香蕉会释放出乙烯气体，可以将未成熟的榴莲催熟。
榴莲的果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉由假种皮的肉包组成，肉色淡黄、粘性多汁。
榴莲原产于文莱、印度尼西亚、马来西亚，榴莲的气味浓烈、奇臭无比、口感细腻香甜。
榴莲的品种有伊銮、胶伦通、春富诗、金枕、差尼、长柄和谷、甘邦、伊纳、谷夜套、甲仑等。
没有熟的榴莲被打开了，要怎样放才会熟的快又不会坏？
榴莲是常见的水果，它气味特殊，但还是有很多人喜欢吃榴莲。那么没熟的榴莲怎么存放呢？
方法1、榴莲开了没熟也只能保鲜膜包起来放冰箱里了。放冰箱，第一味道会好吃了很多，奶味会重很多的。第二也不会坏，放个一两天就会熟的。
方法2、跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块。熟了的水果会产生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起，就起到了催熟的作用。
方法3、放在阳台上几天，看见裂开，就可以吃了！要是再放下去，就太干，不好吃了！一般情况下榴莲开了口就可以吃了。
方法4、把生榴莲”放”熟通常是用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不过报纸更好)把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方，不要多接触氧气和空气，这样榴莲不会熟得烂掉。放两天就可以吃了。
方法5、用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了。
方法6、常温下，放几天这个说不准。因为要看榴莲有多生，或者要它多熟。如果只是有些青一般放2天就好了。
如果想要它熟到自己“开口”的话就放个4-5天吧。但是不要晒它，千万别把肉剥出来，要放在它的壳里。
方法7、没熟的话也是可以拿来做甜品，放入搅拌机里打烂，做成点心吃，味道也很不错。
关注哒哒，获取更多美食科普与美食种草。
