空气炸锅可以炸薯条、鸡翅、鸡腿、爆米花等。空气炸锅是通过高温加热机器里的热管来产生热空气，然后用风机将高温吹到锅里加热食物。热空气在密闭的锅内循环，利用食材本身的油脂煎炸食物，慢慢地使食物脱水、表面变得金黄酥脆。
在使用完空气炸锅之后，要及时将锅内残留的有和食物残渣倒出，然后用海绵、刷子等辅助清洁内锅和炸网。
清洗空气炸锅时，可以在内锅和炸网中倒入些许清洁剂和温水先浸泡几分钟再刷洗，但注意不要使用有较强刺激性或腐蚀性的清洁剂。
无油空气炸锅锅体降温后，先用湿抹布擦拭、再用干抹布擦拭，清洁完成后可以将炸网和底盘放到阴凉处晾干。
分享5种我的空气炸锅食谱，不用一滴油，也能“炸”出来的美味
随着社会发展，现在厨房的新型家电越来越多，可以更好地解放双手。
像小朋友特别喜欢的油炸食物，以前就是直接在油锅里面油炸，那样油炸的食物脂肪含量高，食物里面吸满了油脂吃多了对身体健康有危害。
下面就给大家推荐一款好用方便的家用小电器——空气炸锅。这款家电非常的小巧方便，不用占太大的地方，而且操作简单，选择好温度时间，直接将食物放进去就可以直接炸，主要是不用一滴油，特别的卫生健康。
它主要的工作原理就是通过高温加热机器里面的热管产生热空气，然后通过风机将热空气吹到食物内，让食物脱水，表面“炸”脆变金黄。
简单地说其实空气炸锅就是一个带风扇的简易烤箱。比大烤箱实用方便。
下面就给大家介绍几个用空气炸锅可以做出来的好吃的食谱。
一、 炸平菇
准备食材：平菇、盐、黑胡椒、孜然
制作方式：
1、 平菇洗干净，撕成小块，沥干水分;
2、 然后将平菇放入一个容器中，加入少许的盐、黑胡椒、孜然搅拌均匀;
3、 然后将准备好的平菇一个个平铺在空气炸锅里，180度定时10分钟。
二、 炸蟹肉棒
准备食材：蟹肉棒、孜然、辣椒面
制作方式：
1、 蟹肉棒解冻之后，将表面的塑料膜撕掉，变软之后，将蟹肉棒撕成细丝，用手抓散;
2、 蟹肉棒本身就有一点的咸味，所以只要加入适量的孜然、辣椒面增香就可以，抓拌均匀;
3、 然后均匀地铺在空气炸锅内，180度15分钟;
4、 炸出来的蟹肉丝是脆脆的，特别适合做为小孩子的零食。
三、 烤鸡翅
准备食材：鸡翅、生抽、老抽、料酒、糖、蚝油、洋葱
制作方式：
1、 将鸡翅表面用刀划两刀，这样腌制更加入味;洋葱先切成丝;
2、 在鸡翅里面加入料酒、盐、糖、生抽、少许老抽，抓匀腌制一会儿;
3、 在空气炸锅下面铺一层洋葱丝，然后将鸡翅一个一个平铺在空气炸锅里面，180度30分钟即可，炸至表面金黄酥脆。
四、 蒜泥五花肉
准备食材：五花肉、大蒜、生抽、料酒、孜然、辣椒面
制作方式：
1、 五花肉先去皮，切成1厘米厚的肉片;大蒜切成碎末;
2、 五花肉里面加入料酒、生抽、盐、糖还有蒜末，抓匀腌制一会儿;
3、 然后将腌制好的五花肉放入空气炸锅，先180度烤10分钟;
4、 中途拿出来翻个面，撒上孜然和辣椒面，再烤10分钟即可。
五、 烤红薯
红薯清洗干净后，不用去皮，擦干水分，直接放入空气炸锅，200度烤30分钟，可以根据自己家的红薯的大小调节时间的长短。
(灵灵)
