如果是大量的板栗去刺，建议使用专用的机械设备剥离。如果是小量的板栗去刺，建议使用硬底鞋踩踏玻璃。在剥离板栗的时候建议戴好手套，防止板栗壳上的刺扎手。
我国板栗品质优良，营养丰富，为世界群栗之冠，炒食后其肉质细密，香甜适口。
板栗主要产区有河北、山东、河南、江苏、安徽、湖北、浙江、广西、贵州等省区。
河北板栗资源丰富，出口量居全国第一位，迁西、遵化、兴隆等燕山山脉一带是我国重要的板栗出口基地。
板栗大量收获，板栗的刺如何去除呢？
提要：板栗大量收获，板栗的刺如何去除呢？
每年到了板栗收获的季节总是会出现一些被板栗刺刺伤的问题，剥过板栗的朋友应该是深有体验，剥板栗的刺球的时候总是会不小心的刺伤手，并且有时手还会痒痒的。如何才能快速去刺球呢？
板栗刺有毒吗？
相信很多朋友都会好奇这个问题，因为每次不小心被板栗的刺刺伤之后，手总是会有痒痒的感觉。有时候如果不注意，剥板栗的时候刺还容易刺伤眼睛，这就非常的麻烦了。那么板栗刺有毒吗？板栗的刺是具有一定的毒性的，但是并不大，所以被刺到之后可能会出现红肿，或者皮肤会感觉比较痒。但是要注意的就是一旦板栗刺进入皮肤之后，不要揉搓，尽量用胶带之类的粘出来，否则容易感染发炎。
如何去板栗刺？
板栗好吃，但是板栗的处理步骤可是很麻烦的，尤其是如果家中种植的板栗树比较多，不是自己吃的，而是卖钱的。那就更累人了，忙活一上午都弄不了多少板栗，并且板栗的保鲜时间很短，一旦不及时取出就容易变质。不过好一点的就是现在都有了那种专门给板栗去刺的机器了，已经不需要大量的人工了。
不过最常用的方法还是用脚踩，不过一定要保障鞋子的底够结实，否则很有可能刺伤脚。一般先用脚踩，在地上搓一搓，把板栗踩开个口子，然后再用剪刀把板栗取出来。
如果你的板栗不着急吃，最好的办法就是把板栗晾干之后，板栗的外面的刺一般会自己开裂，这是再取板栗就很容易了，这时候只需要棍子多敲打几次就好了。并且这样的板栗比较容易保存，不顾就是口感上没有新鲜的板栗好而已。
还有的朋友会用棍子或者石头砸板栗，不过这样容易用不对力气，导致板栗碎掉，这就得不偿失了。另外就是在处理板栗的时候最好带上专用的手套，这样能够很好的减少板栗刺刺伤手的情况。
