蛏子扔掉鼻子是一种自我保护的行为，就像壁虎遇到危险会断尾逃生一样。蛏子是海产贝类，在世界各地均有分布，常见于潮间带的泥沙中，外壳呈长方形，颜色为淡黄色，里面是白色的。
蛏子有缢蛏、竹蛏等种类，除了可以在退潮的时候到海边捡，也可以人工养殖。
虽然蛏子是海产，但是蛏子不耐高盐，在清洗蛏子的时候只要将它们浸泡在淡盐水中便可以使其将泥沙吐干净了。
蛏子一般在软泥滩上挖穴生活，其潜伏的深度随季节而不同，夏季时较浅，冬天较深。
大连夏天的海边，抓螃蟹挖蛏子挖蚬子玩嗨了，来年再战
夏天的大连，男女老少都喜欢去海边咯喽水，我最喜欢拿着小桶，耙子去赶海，抓螃蟹，挖蛏子，扒蚬子，钓虾......有趣极了，抓蟹子一定不要轻敌，一不小心就会被夹到，夹住太疼了。最好带上手套，有一次我都被大赤甲红夹出血了。气得我把它蒸了，哈哈，下面看看我这个夏天在海边赶海的收获吧！
挖蛏子一定要带上秘密武器，那就是精盐，退潮后，蛏子躲在沙子下面，挖开表面的沙子，找到蛏子洞，撒点盐，不一会就把它齁出来了，这时候一定要手疾眼快，一把揪住它，但也有失手的时候，有时候它会丢弃它的小鼻子，迅速逃跑，逃到深处就抓不到它了。蛏子可以炒鸡蛋，也可以白灼，或者包饺子，味道非常鲜美，今年我可是挖了好多的蛏子，我只喜欢挖，哈哈哈。其实赶海最大的乐趣就是那个过程，过程很重要。
看这蛏子大吧
看，这个文蛤多漂亮，它的味道非常鲜美，挖蚬子的时候有时候能挖到它。
抓蟹子老有意思了，大的赤甲红你一抓它马上立起它两个大钳子，和你战斗，我最喜欢抓螃蟹了，斗智斗勇。但是再狡猾的狐狸也斗不过老猎手，哈哈哈。我一出马手到擒来。
海豆芽见过吗，它有个学名，叫舌形贝，还真有点像舌头呢，但是下面长了一个长长的尾巴。别看它不起眼，但是它的起源可是比人类还久远，很可能起源与寒武纪以前。
挖蚬子也是一个力气活，不过挖完挺有成就感的。我们生活中常吃的几种蚬子都可以挖到，有白蚬子，黄蚬子，花蚬子，花蚬子辣炒最好吃，夏天一盘辣炒蚬子配上一杯扎啤，完美！白蚬子适合做汤，我很喜欢喝白蚬子汤，或者蚬子汤下点面条，老鲜溜了。黄蚬子个头大，肉肥厚，炝拌黄蚬子绝了，或者直接烤，真是人间美味啊。
蝼蛄虾很多人不认识，它长得和虾爬子有点像，扇形的尾巴，一撅一撅就能倒进泥沙里，这个小东西太能挖洞了，挖它可不容易，许多人都用抽子抽，有经验的用毛笔钓虾，我钓过一次，很好玩，它好像有洁癖一样，有东西进入它的家里它就要清理出来，所以用毛笔能把它钓出来。
这个螺，咱们大连叫肚脐波螺，它的学名叫扁玉螺，找它很好找，退潮后的海滩上，顺着它爬行的痕迹一下就找到了，吸满了水的腕足一挤就会呲水。
沙滩是孩子的乐园，在沙滩上堆沙堡，挖洞，自己能玩半天，喊回家都不走。看！他自己抓寄居蟹，小螃蟹玩可开心了，抓完再放，放了再抓，乐此不疲。
夏天在海边玩完水了，来点自助烧烤也是不错的带点大虾，贻贝，丸子，肉串什么的，现烤现吃，自己烤的就感觉老香了。唉呀，冬天快点过去吧，现在就盼着来年了，哈哈哈。来年大海边我们再约起来！
