冻榴莲用微波炉或熏烤解冻会比较好吃。使用微波炉解冻冻榴莲时，一定要用最低档次逐步加热，一开始要先加热两分钟左右，然后再根据解冻的程度确定加热时间，直到完全解冻为止。
冻榴莲可以放入冰箱冷藏待它解冻冰晶后，即可食用，或者将其直接放在室温下自然解冻，这样解冻的时间不会很长。
榴莲还可隔水解冻，将冻榴莲装入耐热的玻璃碗中，然后将碗放入盛有水的锅中，开大火将水煮沸，即可利用水温将榴莲解冻。
冻榴莲最多只能保存两个星期左右，因为榴莲中含有丰富的营养物质，冷冻时间长了可能会滋生一定的细菌，而导致变质影响食用。
涨知识 猫山王榴莲如何解冻？榴金之恋专题
新买的猫山王榴莲不知如何解冻？没关系小编告诉你，首先可以放在室温下自然解冻，大约需要等待2~3小时，才能完全解冻。如果着急吃，可以用微波炉加热解冻，高火加热控制在3~5分钟即可。
解冻后的猫山王榴莲从壳中取出来，再放置半小时即可食用，甜度和口感会更好。榴莲一旦解冻，就需要尽快吃完，不可放置太长时间，避免果肉被腐坏。为了果肉的口感，放置冰箱保鲜不要超过2天。
猫山王榴莲可以放进冰箱里保存，能延长保存时间，猫山王榴莲不会出现变质情况。榴莲冷冻以后能够提升口感及质感，所以买回家之后可以放进冰箱里冷冻一段时间。等冻好后，再拿出来解冻食用。
保存榴莲的时候，可以用保鲜膜包裹好，以免榴莲的味道熏满整个冰箱。不过，榴莲冷冻状态下味道被锁住，不会熏臭冰箱。猫山王榴莲本身的保质期比较长，基本上两个星期没问题。
虽然猫山王榴莲可以放在冰箱里冷冻，但不能冻太长时间，否则会被冻的很坚硬，口感有所流失。猫山王榴莲的营养价值很高，不习惯这个味道的小伙伴们吃完榴莲记得漱口噢。
