柚子是非常营养的水果，但是除了可以吃柚子肉以外，其实柚子皮的作用也是非常大的，那么柚子皮可以做什么呢？
柚子皮可以做成蜂蜜柚子茶或者直接炒着吃。
蜂蜜柚子茶做法
1、首先需要将柚子清洗干净，再放进温水里泡十分钟左右，即可取出备用。
2、然后将清洗干净的柚子削皮。
3、再将柚子皮切成丝，果肉直接用搅拌机打成泥状。
4、接着把切成丝的柚子皮放入干净无油的锅中，加清水和冰糖，中小火煮至柚子皮透明，汁较粘稠时即可。
5、关火冷却之后，可以往晾凉的柚子茶中加入蜂蜜，并搅拌均匀。
6、最后将其装进干净的容器中并封好，放冰箱7天后即可泡水喝。
肉炒柚子皮做法
1、首先将柚子皮去掉外层的皮，并用盐水泡几小时去除苦味。
2、烧开锅，将挤干水的柚子皮干锅炒一下，没水后，就下油，再炒一下，盛起。
3、烧开锅，下油，将葱姜爆香，下肉片，炒一下，见肉变色，6-7成熟，就下柚子皮，翻炒一下，加清水，或清汤，盖锅盖煮一下。
4、见汁收干，柚子皮吸足肉的鲜味，可以再下点麻油和酱油，调色增香，可以出锅了。
以上就是柚子皮的做法，大家赶紧去试试！
手把手教你做超好吃的蜂蜜柚子茶
By * Dan *
1、用盐清洗柚于皮表面，将柚子皮去瓤，尽量刮干净只剩一层皮
2、冰糖蜂蜜准备好
3、把柚子皮切丝，粗细看自己刀工哈
4、锅放入清水和冰糖，开火融化冰糖
5、放心入柚子皮一起煮
6、煮好关系火放凉加入蜂蜜
7、穿罐，存放冰箱，想要喝的时候随时可以喝
8、泡上一杯
9、泡上一杯
10、泡上一杯
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