相信爆米花是很多年轻人都喜欢的零食了，尤其是出去看电影的时候，有了爆米花，就感觉有了全世界，爆米花好像是追剧最佳陪伴了，大家都知道爆米花在变成爆米花之前是玉米，那么玉米到底是如何变成爆米花的呢，接下来就让小编来告诉大家。
原因：
这是因为在加热的过程中，锅内的温度不断升高，且锅内气体的压强也不断增大，当温度升高到一定程度，米粒便会逐渐变软，米粒内的大部分水分变成水蒸气，由于温度较高，水蒸气的压强是很大的，使已变软的米粒膨胀，但此时米粒内外的压强是平衡的，所以米粒不会在锅内爆开。
但当锅内压强升到4－5个大气压时，突然打开爆花锅的顶盖，锅内的气体迅速膨胀，压强很快减小，使得米粒内外压强差变大，导致米粒内高压水蒸气也在急剧膨胀，瞬时爆开米粒，即成了爆米花。
爆米花的做法：
锅中加入黄油，小火热化，加入玉米粒，盖上盖子，大火，盖上锅盖，大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音，听到劈啪劈啪的声音后，转小火，不要掀锅盖，用手端起炒锅不停摇动，持续3分钟左右，声音逐渐变小，声音差不多消失后即可打开锅盖，可以看到玉米粒已经爆成米花了，立即加两勺糖，然后用铲子搅拌，待糖融化后沾到爆米花上即可关火，香甜的爆米花就完成了，超级好吃的哦。
注意：
因为爆米花有很高的铅成分，一旦吃多了进入人体，铅就会破坏人的神经，血液，消化系统和造血作用，经常吃爆米花的话，可能会导致慢性铅中毒，慢性铅中毒，会导致没有胃口 腹泻 烦躁 牙肉发紫，微波炉加热爆米花时，所散发出的香味中含有一种被称为二乙酰的物质，少量的该物质对人体没有危害，但如果经常接触过量的此类物质必定会给人体带来健康危害，所以爆米花不可以吃得太多，解解馋就好了。
以上就是小编的分享。
玉米热成“爆米花”，原因竟是…
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近日，云南省气象台持续发布高温黄色预警，全省大部地区达到中度及以上气象干旱等级，其中，丽江、楚雄、昆明等地达到重度及以上等级。
云南元江，连玉米都“热炸了”
成了爆米花
不知道无添加的“爆米花”是什么味道？
据悉，今年入夏以来。
云南全省平均气温为20.8℃，
较常年同期偏高1.9℃
全省平均降水35.3mm，
较常年偏少55.7mm（61.2%）
全省平均日照时数为349.3小时，
较常年同期偏多9.9%。
持续的高温天气
不仅导致全省大范围干旱，
高温之下，
火灾隐患也无处不在。
需警惕9种常见的火灾
1
电器火灾
随着高温天气的到来，空调、冰箱、冰柜等用电设备大量增加，电气设备线路易超负荷运转，极易引发火灾。
因此，要全面检查家中电线线路，及时更换老化失效的部件。使用空调等大功率电器要适时断电“休息”，以免温度过高而引发火灾。
2
汽车火灾
高温天气下汽车使用时间过长后，电源线路老化易发生短路，有的汽车超负荷装载，造成发动机温度升高，从而引起汽车自燃。
3
电动自行车火灾
电动自行车长时间充电或违规私拉乱接电线充电，电池温度过高加之室外高温，极易引发火灾。
4
蚊香引发火灾
高温来临，蚊虫也随之增多，很多家庭会选择蚊香驱虫。但是，蚊香在点燃时，火点的最高温度可达700至800摄氏度，足以将燃点低的蚊帐、衣服、纸张等引燃。
使用蚊香需放在金属支架上，远离蚊帐、被单、衣服等可燃物。使用电热蚊香器也需谨慎，注意通电时间，使用完毕后及时断电，防止电蚊香器因使用时间过长引发火灾事故。
5
施工现场火灾
对施工现场的氧气瓶、乙炔瓶、防火材料、油漆稀料等易燃易爆物品管理不严，直接放在高温下暴晒。
未采取有效的遮挡措施，没有设置在通风、阴凉地点保存，这样很容易发生火灾事故。
6
化学危险品火灾
随着气温升高，地面气温或会高达40℃左右，在这样炎热的气温条件下，化学危险物品在生产、运输、储存过程中稍有疏忽就会酿成火灾。所以，一定要谨慎保管、使用易燃易爆化学危险品。
7
自燃火灾
易发生自燃的稻草、煤堆、废旧塑料、化肥、农产品等。这些物质储存时，如果堆积时间过长，通风不好，在高温下极易自燃引发火灾。
8
违章动火作业火灾
在气温较高的环境下，挥发性易燃易爆物品(如汽油、酒精等)挥发速度加快，若储存和使用不慎，违章使用明火等，都极易引发火灾。
9
液化石油气火灾
高温天气下，液化石油气极易受热膨胀，使得气瓶被胀裂造成泄露，如遇明火、静电等，极易发生火灾。
使用液化石油气时不要把气罐放在太阳下暴晒，应放置在阴凉、干燥、通风且远离明火的环境下保存和使用。
运输液化石油气瓶，不得与其他物品混装，必须固定位置，以防因气瓶撞击引发爆炸与火灾。
云南
消防
▌来源：云南消防综合
▌责任编辑：范晓宇
▌文稿校对：李嫒池
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