中盐食盐的成分有哪些,一起来看看小编今天的分享吧。
中盐食盐的主要成分是氯化钠,国家规定井盐和矿盐中氯化钠的含量不得低于95%。普通盐含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。
中盐的盐好不好
中盐是中国盐业的主导品牌。中国盐食盐是按照严格要求添加碘制成的。它完全符合国家标准,可以放心使用。可以说,中国盐食用盐是最好的食用盐。
中盐盐采用深井矿盐,采用国际先进的真空制盐蒸发结晶工艺精制而成。它洁白纯净,晶莹剔透,颗粒均匀,流动性好,富含氯化钠。
中国盐业是中国盐业唯一的“国家队”。10年来,中国盐业总公司建立了覆盖全国城乡的碘盐销售网络,提高了碘盐覆盖率,在碘盐加碘和消除碘缺乏病方面取得了巨大成就,为国家经济建设和社会和谐发展做出了重要贡献。
中盐品牌介绍
作为中国最大的食盐生产和销售企业,中国盐业总公司的食盐产量位居亚洲第一。同时,它也是全国食盐生产经营的唯一主体,也是中国盐业唯一的中央企业。
盐产品分布在三个部门:盐、盐化工和人造板。要打造中国名牌,首先,它是以盐品牌为基础的。因此,食用盐和各种日用化学盐作为与公众直接接触的产品,将承担起塑造“中盐”品牌公众形象的任务;畜盐、盐化工、工业盐等将更多地承担行业形象塑造的任务,实现“品牌统一与分类推广相结合”的战略原则。
中国盐业总公司开发生产的中盐海藻碘系列营养盐拥有五项国家专利,只有中国盐业集团公司才能使用和生产;同时,海藻碘系列营养盐还荣获中国科学院科技进步一等奖。它的研究、开发和应用是碘补充剂项目的重大突破,为消除碘缺乏症和提高人类素质提供了捷径。
以上就是小编今天的分享了,希望可以帮助到大家。
我国哪的食盐好吃?经对比,这8种食盐零添加、纯天然,吃着放心
俗话说“柴米油盐酱醋茶,人间烟火也有趣”,品味各地美食,食尽人间烟火,是人生至幸之事。大家好,我是小菲,一枚热爱美食的80后,如果恰好您也喜欢美食,那就关注我吧!
俗话说得好“菜没盐无味,田没肥无谷”。
巧妇难为无米之炊。离开了盐,再好的厨师也做不出好菜。
盐是人们日常生活中最重要的调味品之一,我国制盐的历史可追溯到5000多年前。
我国的食盐分为海盐、井盐、岩盐、池盐等,市面上的食盐更是琳琅满目,不同品牌、不同类型、不同工艺,应有尽有。
但很多食盐里面都加了抗结剂、氯化钾、亚铁*********、碘,想买零添加的食盐确实要下一番功夫。
下面,就给大家介绍8种零添加、纯天然的食用盐,看看您吃过几种呢?
一、中盐天山湖盐中盐是中国盐业集团有限公司的盐产品品牌,中盐集团是我国最大的盐生产、销售企业,央企品牌、食盐定点企业、食盐AAA级企业。
这款中盐天山湖盐配料只有湖盐一种,无碘,未添加抗结剂,通过纳潮、制卤、结晶、收盐等工艺制作而成,自然纯净、色泽透亮、口感和润,适合爆炒、红烧、煲汤、炖煮、腌制、泡菜。
价格也比较便宜,以300克包装为例,售价约为3.6元左右。
二、中盐纯精竹盐中盐纯精竹盐也是由中盐公司出品,大品牌值得信赖。
很多人没听说过竹盐,竹盐,就是把日晒盐装到三年生的竹子里,两端用黄土密封,经过800℃以上高温,煅烧提炼而出。
这款纯精竹盐配料只有日晒海盐一种,没有抗结剂,用鲜竹盛放日晒盐,再用松木高温煅烧,没有添加、增白。
这种盐鲜香美味、绵柔可口,适合爆炒、红烧、煲汤、炖煮、凉拌。
价格略高,以225克包装为例,售价约为6.9元左右。
三、粤盐天山湖盐粤盐天山湖盐由广东盐业集团有限公司出品,广东盐业集团属于广东省属国企,创建于1949年,在南方地区有较高的市场占有率。
这款天山湖盐配料只有日晒盐,无添加剂、抗结剂,原料来自于天山脚下盐河流域,采用日晒天然结晶方式制成。
适合烤肉、鲜汤、快炒烹饪。
以225克包装为例,售价约为4块钱左右。
四、粤盐雪晶盐粤盐雪晶盐也由广东盐业集团有限公司出品,来自于天山高原盐湖凝结的盐花晶体,人工开采,无添加,未经过化学清洁剂处理,盐粒雪白。
而且还含有多种有利的微量元素,风味自然,色鲜味美,不含抗结剂,适合红烧、煎炸、烧烤等。
以250克包装为例,售价约为4.8元左右。
五、久大自贡井盐久大自贡井盐由久大盐业(集团)公司出品,久大位于四川省自贡市,成立于1914年,是我国规模最大的井矿盐企业,经营范围有食用盐、工业盐、液体盐、品种盐等,产品出口日本、韩国及中东地区。
自贡盐业生产最早可追溯到东汉时期,至今已有2000多年历史,自贡素有“千年盐都”美称,时至今日,井盐依然是自贡的重要传统产业。
久大自贡井盐配料为未加碘精制盐,采自深井盐矿,不添加任何抗结剂、添加剂,细腻易溶,颗粒均匀,煎炒蒸炸皆可。
六、茶卡藏青盐茶卡藏青盐出自于青海省盐业股份有限公司,青海盐业成立于1950年。茶卡盐产自青海省茶卡盐湖,国家地理标志产品,茶卡盐属于湖盐,纯度高、杂质低、不易结块,含有钙、镁、钡等多种微量元素和多种氨基酸,味咸而甘,口味独特。
茶卡盐湖海拔3100米,此处是世界四大无公害超净区之一,配料只有日晒盐,经过采、粉碎、洗涤、筛选、包装等工序制成 。
以320克包装为例,售价约为25块钱左右。
七、淮盐三零食用盐淮盐三零食用盐由江苏盐业集团有限公司出品,江苏盐业是省属国有企业,曾获得世界品质品鉴大会金奖。
淮盐生产至今已有四千多年历史,淮河盐场,是中国古代四大海盐产区之一。淮盐粒大色白。
这款三零食用盐,配料只有精制盐(海盐),零添加,零加碘,零加抗结剂,颗粒均匀洁白,鲜咸天然纯正,适合炒菜、红烧、煲汤、烧烤、蒸煮。
以256克包装为例,售价约为7.5元左右。
八、闽盐福建贡盐闽盐福建贡盐由福建盐业集团出品,福建盐业着力打造中国食盐高端品牌。
福建贡盐产自于福建盐田,这里生产食盐的海水来自于台湾海峡深层海水,经过筛滤、蒸发、人工旋盐而成,由于气候原因,产量低,非常珍贵。
崇祯年间,福建贡盐就是皇家御用盐品。
福建贡盐配料为优质海盐,零添加,不含抗结剂,富含微量元素,口感清新回甘。
福建贡盐价格较高,以图中350克包装为例,售价约为55元,也有其他类型食盐。
以上8种只是一部分零添加食用盐,您还知道哪些盐是零添加呢?您用过几种呢?
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