泡面是很多朋友出去旅游的必备选择，也是很多朋友最喜欢吃的食物之一，虽然我们都知道泡面的营养并不高，可是依旧有大批人会选择购买泡面或者旅游携带泡面，那么泡面的魅力有多大呢？泡面的魅力是什么呢？现在我们就来详细分析一下。
魅力一：携带方便，食用简单。
泡面之所以会成为很多人外出旅游的首选就是因为非常容易携带，而且吃起来也比较的简单便捷，只需要将调料包倒入泡面桶里，再加入热水，等待几分钟就能够直接吃了。有些人并非是真的喜欢吃泡面，而是为了在旅途中吃到热乎乎的食物，不得不选择。
魅力二：口味选择多。
泡面除了比较方便以外，它的口味选择也非常多，无论是辣的还是不辣的都应有尽有，这就满足了不同人群的口味，就算是连续吃一个星期也会口味不重样。而且泡面的味道确实不错，就连很多的小孩也非常喜欢吃泡面。
魅力三：便宜。
我们经常说穷得只能吃泡面了，其实最主要的一个原因便是泡面很便宜，一桶只要几块钱就能够买到。所以一些没钱的朋友或者是没生活费的学生，就会选择吃泡面来解决当前的困境。
方便面危害大？这5大“罪名”是真是假，今天终于有答案了
日常生活中在各个商场货架上会看到不同品牌的方便面，这属于速食，能快速为身体补充营养，同时也能快速充饥，再加上营养的美味食品，受到很多人喜欢。但市面上关于方便面的危害有很多，可以来看一看到底是不是真的。
方便面又火了，这5大“罪名”是真是假？1、吃一次方便面需32天解毒
其实方便面制作方法很简单，其主要成分是小麦面粉、脱水蔬菜叶调料味和棕榈油等，都是补充人体营养所必须的成分。方便面的主要成分以及制作流程跟传统的手工面食差不多。方便面的营养价值跟油炸饼差不多，一般4~6个小时就能完全被消化。
2、方便面中的防腐剂会致癌
在大众意识中认为方便面中有太多防腐剂，不利于身体健康。确实方便面中含有一些添加剂，如碳酸氢钠和*********钠等。方便面经过高温脱水干燥后，避免微生物繁殖，根本不需用太多的防腐剂。方便面面饼中的水分含量和水活度低，根本不能被微生物所利用，也不需添加防腐剂。但面粉本身含有少量天然*********，所以在面饼中检出防腐剂成分是正常的。粉包和菜包分别是含水和干燥的，干燥的蔬菜水分含量少，微生物根本无法生长，也不需要添加防腐剂。防腐剂是添加剂的一种，只要按照食品安全法中添加剂使用种类和限量，并不会对身体带来很大伤害。在日常食物中如面包、醋和酱油也含有少量的添加剂，这些添加剂可跟随人体代谢或尿液排出体外。
3、方便面中的棕榈油不健康
棕榈油是从棕榈果肉中获取的油脂，含有40%的单不饱和脂肪酸，10%的不饱和脂肪酸，剩下的是饱和脂肪酸。棕榈油属于植物油，本身不含有胆固醇。棕榈油中含有大量亚油酸、维生素A和维生素D，反而对身体大有裨益。一部分人之所以认为棕榈油不健康，是因为其中含有大量饱和脂肪酸，其实这种饱和脂肪酸是短链的，对身体带来的影响并不是很大。在制作肉类或点心过程中也会添加棕榈油，只要控制量即可，若长期用可能引起肥胖。
4、桶装方便面内壁蜡是石蜡
桶装方便面内壁蜡其实是聚乙烯镀膜，添加此物质是为了能使用高温水进行浸泡，其熔点能达到110℃，根本不会被泡方便面的开水溶解。
5、方便面面饼中的明胶有害
其实方便面面饼中的明胶是以动物骨头、皮和筋等为原料，经过适度水解制作而成的，能赋予方便面粘润和适宜的口感。其中含有丰富氨基酸，非但不会对身体有益，反而能提高面饼的营养价值。
温馨提示
正确认知方便面，不要走进所谓的谣言。但方便面属于高热量和高盐分食物，对于三高人群尽量少吃。若担心面饼中的油脂太多，可以先放在热水中泡一下，倒掉第1次泡面的水。调料包中有太多盐分，尽量少放。方便面的营养成分单一，吃方便面时不妨搭配蔬菜、豆制品或鸡蛋。
参考资料：
1、《「辟谣专区」方便面：我没你想的那么垃圾，很多有害说法都是谣言》.大河健康报.2018-09-14
2、《辟谣|盘点八大方便面谣言，为方便面正名！》.福建辟谣.2018-11-27
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