鸡尾酒杯简介,下面一起来看看小编今天的分享吧。
载杯的不同,鸡尾酒所传达的香味、色彩、味道以及口感也会不同。载杯的选择以透明的水晶材质为最佳,通过它可以清楚地观察鸡尾酒的颜色,而且口感极佳,把鸡尾酒的风格发挥得淋漓尽致。特别要注意雕花载杯以及彩色载杯的选择,因为多余的装饰会破坏鸡尾酒的原有品性,应尽量避免。
拓展小知识
注意使用前后的清洗工作
即使鸡尾酒与载杯十分匹配,若载杯不清洁,也将前功尽弃。鸡尾酒稍被污染,就会影响其原有口味,所以一定要注意使用前后的清洁。载杯应用海绵蘸中性清洁剂清洗,泡沫洗净后,再用热水烫一遍。倒置使水流干,趁余热用布制的专用载杯抹布小心擦拭,将载杯口朝上放回杯架。使用前要再次检查是否被污染。清洗工作比较麻烦,但由于对鸡尾酒口味有很大影响,所以请一定小心谨慎。
以上就是小编今天的分享了,希望可以帮到大家。
这些鸡尾酒杯,你认识吗?
鸡尾酒美丽的外表自然离不开鸡尾酒杯的功劳,每款鸡尾酒都配有不同的杯子,有时候杯子用的不对,鸡尾酒的口感也会大打折扣的!
古典杯(Old fashioned glass)
是在加冰的情况下饮用蒸馏酒时主要使用的杯子,古典鸡尾酒、尼格龙尼等等也都会用到这种杯子。
马天尼杯(Martini glass)
这是鸡尾酒中最常用的杯子。也是短饮鸡尾酒最多使用的杯子。
柯林杯(Collins glass)
柯林杯的容量为12 OZ,主要新加坡司令等鸡尾酒会用到这个杯子。还有另一个名字叫Tall Highball glass。
玛格丽特杯(margarita glass)
属于鸡尾酒杯的一种,是做玛格丽特系列鸡尾酒专用酒杯。
爱尔兰咖啡杯(Irish coffee glass)
此杯子的容量为8-10 OZ,并且拥有很多种外形。
飓风杯(Hurricane glass)
常用的热带鸡尾酒用杯,比如龙舌兰日出就会用到这款酒杯。