豆角是我们常见的一类食物，相信大家也一定都比较熟悉，它还有丰富的维生素B能够对肠胃有很好的调理作用，同时还可以促进胃肠蠕动，帮助肠胃有效消化食物。而且它的食用做法也有特别多种，例如翻炒、晒干后腌制等等。因为豆角买回来的时候是比较新鲜，如果没有及时食用又没有做好储存工作，很容易就会导致腐坏。所以我们也需要及时将不食用豆角保存好，那么具体应该如何进行操作保存，能够让它存放的时间更长呢？接下来就来教教大家。
第一步：
首先将豆角的两头给掐掉用菜刀将其切成一段一段的，最后用清水反复的进行清洗，保证表面没有细菌以及灰尘的残留。
第二步：
豆角清洗干净后放进滚烫的热水中，可以适当的加入一些食盐，当发现豆角颜色变成深绿色的时候及时捞出来。
第三步：
我们将豆角捞出来之后还需要控干水分，可以选择放在阳台上进行晾晒，也可以选择用冷水让其快速的冷却。接着找来一个保鲜袋，将豆角放到保鲜袋里，再将保鲜袋里的空气给挤出去让其保持真空环境，连同保鲜袋一起放进冰箱里冷冻即可。
以上就是豆角如何保存时间长的具体操作方法，相信大家通过上述内容的介绍都能够很快的学会应该如何进行操作和保存豆角，并且能够让它存放的更久更加保鲜。
长豆角吃不完，记得这样保存，到冬天依旧鲜嫩翠绿，超好吃
每年的6－8月份，大量的长豆角陆续上市，而且价格便宜，作为家庭主妇，每日执掌家政，掌管着全家人的衣、食、住，没点技巧怎么行？所以每一位家庭主妇都特别会精打细算过日子，每一分钱都要花在刀刃上，该省的省，但是该囤的货也要囤起来，例如一些应季时蔬，当季的时候新鲜好吃，价格还便宜，不赶紧囤起来还寻思啥呢？
至于怎样保存豆角，今天咱们就一起来分享一下，豆角应该怎么保存。其实保存长豆角就这么简单，学会这招，保存一年也不坏，留着冬天炖菜吃。
要想干豆角好吃，第一不能选择太老的，那样晒出来的干豆角咬不动也不好吃，第二，有虫眼的长豆角儿也不能要。
我们先来把长豆角的根部摘去不要，全部摘好之后用清水洗一下。
锅中提前烧开水，加入一勺食盐，一点碱面，这样可以使豆角保持翠绿，起到消毒杀菌的作用。
然后分多次把豆角放入锅中焯一下水，焯水时间不用过长，两到三分钟，等豆角颜色变得翠绿，有点儿发软，然后就可以捞出来啦。
放在盆儿里，把所有的豆角都焯完水，看一下颜色，非常的翠绿。
下面我们就开始晾晒了，最简单的工具就是晾衣架，我们先把豆角摆放整齐，然后均匀地挂在晾衣架上，放在阳台通风处晾晒，千万不要放在太阳下晒，那样容易变黄，大概晾晒两到三天就可以啦。
大家看一下，这是晒了两天的豆角，已经差不多了，我们把它取下来，这样我们的干豆角儿就晒好了，看一下颜色也是非常的翠绿，可以放冰箱冷冻保存，冬天的时候拿出来炖菜吃。用干豆角做出来的菜比鲜豆角还要好吃。用这个方法还可以晒很多的蔬菜，比如马齿苋之类的。
如果你也喜欢吃豆角，也可以用这个方法晒一些试试。大家如果觉得有用的话，不要忘了收藏转发、分享给身边的朋友。
