麦片用开水冲还是温水

人气:369 ℃/2023-01-08 14:26:28

麦片是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食物,很多朋友会去超市购买一些麦片放在家中准备食用。然而一些朋友在买回麦片的时候,发现自己不知道麦片用开水冲还是温水,不进行处理的麦片很容易变质损坏或者是味道发生变化,从而导致麦片无法食用。那么我们应该怎样解决这种自己不知道麦片用开水冲还是温水的情况呢?那么接下来就由我来介绍一下麦片用开水冲还是温水吧。

第一步:

一般来说煮食型生麦片要煮开或微波炉加温,冲食型生麦片需刚开的开水,温度90度以上,而营养麦片开水温度80度左右,大多数麦片包装上有说明书可以参照。

第二步:

燕麦片要避免长时间高温煮,防止里面维生素被破坏,燕麦片煮的时间越长,那么其营养损失就越大。一般而言生燕麦片需要煮20到30分钟,不然生燕麦片会太硬,爱吃软的人可以适当地煮久一点,但是不要太久。熟燕麦片需煮5分钟左右,而熟麦片若与牛奶一起煮只需要3分钟。

看了我的方法,现在你知道麦片用开水冲还是温水了吗?学会了的话就快快把这个方法分享出去,让更多的人知道麦片用开水冲还是温水。进行以上步骤操作的同时,我们需要注意的是燕麦片要避免长时间高温煮,防止里面维生素被破坏,燕麦片煮的时间越长,那么其营养损失就越大。以上就是麦片用开水冲还是温水。

即食燕麦片用开水冲还是温水

燕麦片,买“即食”还是“煮食”?区别很大,买错不好吃,白花钱

燕麦片,买“即食”还是“煮食”?区别很大,买错不好吃,白花钱

大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『燕麦片,买“即食”还是“煮食”?区别很大,买错不好吃,白花钱!』

燕麦的营养价值很高,富含蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素、矿物质、膳食纤维等,含量要远高于大米、面粉、玉米等,有助于减肥瘦身,所以受到很多人的喜爱,早晚都要吃一些。

燕麦片是燕麦的主要形式,而常见的燕麦片有2种,一种是免煮的,也就是即食燕麦片;另一种是需要煮了才能吃的。只是食用方式的区别吗?它们还有哪些不同?外行不懂,区别真的很大,快跟我来看看吧。

即食燕麦片VS煮食燕麦片

最根本的区别就是,即食燕麦片是熟的,而煮食燕麦片是生的,所以食用方式才不同。

外观

即食燕麦片的片型不完整,又薄又脆,毕竟是熟制加工过的。而煮食燕麦片是用生燕麦压片后干燥而成,片型较厚也较完整,质地比较坚硬。

营养

生燕麦的加工环节更少,只是把燕麦压扁了,基本保留了燕麦的所有营养,所以营养价值更高。熟燕麦片加工环节更多,流失的营养就更多了,所以营养价值比生燕麦要差一些。不过,有很多熟燕麦加工后添加了额外的营养,比如维C、维E、钙、铁等,补充了一些营养。

生燕麦片含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类,其中脂肪是谷物中最高的,不过80%以上是不饱和脂肪酸。此外,还有多种维生素、矿物质等。

生燕麦片具有天然的燕麦香味,而熟燕麦片基本上是后添加的香味,比如奶香味、水果香味。

口感

因为生燕麦片没有加工过的,所以口感比较粗糙。而熟燕麦片经过细加工的,所以口感比较细,这也是那么多人爱吃即食燕麦片的原因,口感更好一些。

食用方式

即食燕麦片是熟的,甚至可以直接嚼着吃,所以不需要煮,用水泡一泡就行了。但要注意,建议用温水或温牛奶冲泡,因为即食燕麦片本来就流失了营养,再用开水泡的话,流失的营养会 更多,所以只需用温水或温牛奶,让燕麦片软化即可。

生燕麦片不能直接吃,需要煮熟,由于燕麦的质地坚硬,所以要20~30分钟,可以和牛奶一起煮。或是加红豆、红枣、紫薯、红薯等一起煮,营养更丰富、

价格

即食燕麦片由于精加工,而且添加了额外的营养,所以价格比生燕麦片要高很多。

市场上的生燕麦片,才2~3块钱1斤,非常实惠,我家就买的这种,就是吃起来有些麻烦。

现在大家知道了吧,生燕麦片营养高,价格便宜,但口感粗糙,食用麻烦。而即食燕麦片价格贵,营养差一点,但口感细软,食用方便,大家根据自己的需求购买。不懂别乱买,不然不好吃,还浪费钱。

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