糖三角怎么包

人气:299 ℃/2023-01-11 04:30:05

糖三角相信大家小时都有吃过,做饭非常简单,但是却非常好吃,那么糖三角怎么包呢?其实也是非常简单的,来看看小编今天的分享吧。

1、在面粉里面加入温水和酵母粉,并用筷子不停地搅拌成絮状,再揉成光滑的面团发酵;

2、面团发酵好后切成小面块,并用擀面杖擀成面饼;

3、在面饼上面放上适量的糖,白糖红糖都可以;

4、把面饼的边拿起来把一小部分捏到一起;

5、再捏合上另外的一大部分,捏成三角的样子,封好口就可以上锅蒸熟了。

以上就是小编今天的分享了,希望可以帮助到大家。

糖三角怎么包不开口

面点师分享糖三角的做法,糖包子不漏糖不开裂,这种技巧值得学

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。

今天为大家分享一道,三角白糖包的做法,这也是小时候最爱吃的一到面食,对于小孩子来说的真的很容易满足,偶尔的蒸上一锅就能高兴好几天,每次吃都小心翼翼的,生怕里面的白糖流出来,弄到衣服上。不然又该被老妈骂了。

下面就为大家分享一道,家常版三角白糖包的做法,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。即是美食,更是怀念。

【白糖包】

1.普通面粉300克,酵母3克,加入30度的温水,用手搅拌成面絮,水一次不要加的太多。

2.搅成面絮以后,加入植物油5克,把面絮揉成面团,搓揉光滑以后盖上锅盖,放在温暖的地方,发酵1个小时。

3.一个小时以后,在案板上撒一点面粉取出面团,先揉一会把面团揉光滑,把小孔搓实然后搓成条,稍微粗一点切成一个一个等分的小剂子,用手揉成圆面坯。

4.接下来我们准备白糖20克,加入一点面粉,加入面粉是防止白糖加热以后会流出来。

5.拿擀面杖把面坯擀成一个个稍厚点的面皮,擀皮的时候要注意,包子皮要擀的中间厚四周薄,一个一个擀好以后,拿起一个擀好的面皮,放入白糖用手捏出三个边。

捏好以后放在案板上面,盖上保鲜膜醒发10分钟。

6.10分钟以后,我们取出电蒸锅把糖包子上锅蒸一下,通电以后先放上一层湿棉布,水热以后再放上糖包子,开中火蒸15分钟。

7.15分钟以后关火,停几分钟再掀开锅盖,免得糖包子突然遇冷收缩。

取出包子,拿在手里捏一下,糖包子能快速的回弹,蒸出来的糖包子非常松软有弹力,我们再把糖包子掰开看一下,糖还不会往外流。

我是阿飞,感谢大家对第一美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点关注,阿飞谢谢大家观看。

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