春卷的热量高吗，一起来看看小编今天的分享吧。
春卷一般由春卷皮包裹着馅料经过油炸后制作而成的，油炸春卷的热量为每100克465大卡，碳水化合物33.8克，脂肪含量33.7克，蛋白质含量6.1克，是属于一种高热量、高脂肪、高碳水的食物，因此在吃的时候一定要适量食用，不然容易发胖。
但因为春卷的馅料有很多种，因此具体热量需要根据馅料的种类来决定，相对来说素馅春卷的热量比肉馅春卷的热量要稍低一些。素馅非油炸春卷的热量为每100克182大卡，碳水化合物33.8克，脂肪4.6克，蛋白质4.9克。
减肥可以吃春卷吗
经过油炸的春卷热量相当高，是不利于减肥的，素馅春卷的热量低，可以当作主食，但是蛋白质含量低了一点，每次吃春卷的时候，要吃一些富含蛋白质的食物才行，比如一杯200ml的脱脂牛奶，一个鸡蛋。
拓展小知识：减肥春卷做法
主要材料：韭菜、豆芽、虾、春卷皮。
辅料：芝麻油、盐、白胡椒、姜片、料酒。
馅料的准备：
1、将韭菜、豆芽切成小块，加入适量的芝麻油、盐、白胡椒混合。
2、虾用姜片、加入料酒的滚子水煮，剥去虾。
做法：
1、取春卷皮，把韭菜和豆芽放底下，把虾放在头上。
2、卷好后，左右向中间折。
3、继续上一卷。
4、最后卷好，按顺序包上春卷。
5、将油倒入平底锅，将春卷两面煎至金黄，就做好了。
以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。
“植物肉”火了！这种素食，真的能减肥吗？结果惊人→
来源：央视财经
近段时间，一类叫做“植物肉”的食品走俏市场。“植物肉”月饼、“植物肉”水饺、“植物肉”粽子，还有“植物肉”的春卷、三明治，品种相当丰富。
这些食品销量也不低，尤其受到减肥和健身人士的喜爱。那究竟什么是“植物肉”？它是拿什么做的？
种类繁多 “植物肉”产品走俏
在我国餐饮界，一直都有做仿荤素肉的传统。走进素菜馆，看着是一桌子鸡鸭鱼肉，实际都是用豆腐等原料做成的。而新近走红的“植物肉”，号称是仿荤素肉的升级版，不仅形似而且神似。
据专家介绍，“植物肉”严格来讲应该叫“植物基肉”，顾名思义，就是以植物原料为基础，模仿肉的色、香、味及物理状态而制成的产品。目前大多数“植物肉”的制作原料是大豆。
北京工商大学食品与健康学院教授 李健：我们是通过一种挤压的手段，通过高温、高剪切、高压，使大豆蛋白的分子结构打开，打开之后重新形成纤维状的、类似于肉的结构。
“植物肉”产品含脂肪、淀粉和调料 热量大幅提升
不少减肥和健身人士都会把“植物肉”当作是真正肉类的替代品，想着既过嘴瘾，又不会长胖。“植物肉”真的如此神奇吗？
专家告诉我们，虽然“植物肉”属于素食，但为了追求类似真肉柔嫩多汁的口感，“植物肉”产品当中往往会加入一定量的脂肪，因此热量并不低。
北京大学第三医院运动医学研究所研究员 常翠青：为了满足好一点的口感，“植物肉”产品里边会添加一些植物油，或者其他口感比较好的油脂，比如棕榈油，虽然它是植物油，但是饱和脂肪含量也比较高，不注意的话，它也会增加体重的，尤其是大量摄入的话。
除了脂肪，为了质地更嫩滑，“植物肉”产品中往往还会添加淀粉，再加上用来调味的调料，这些都让“植物肉”在更好吃的同时，热量也升了上去。
有数据显示，100克“植物肉”能产生大约221大卡的热量，而100克牛肉的热量约为250大卡，两者可谓不相上下。而让很多减肥人士避之不及的主食米饭，每100克热量只有129大卡。也就是说，吃几口“植物肉”，就能顶上一碗米饭的热量了。
