筋饼的热量高吗，一起来看看小编今天的分享吧。
筋饼是中国东北的特色小吃，与手抓饼和春饼的吃法接近，但是和春饼、手抓饼相比，筋饼更薄、柔软而筋道。筋饼的热量比较高，每100可筋饼所含热量大约为246大卡。这是由于筋饼在煎制后会吸收部分油脂，导致热量提升，同时也易产生致癌物质，不利于健康，减肥期间应尽量少食筋饼。
如何正确制作筋饼
一、做法1
1、制作材料
中筋面粉250克、沸水200克、盐1小勺、色拉油适量。
2、制作步骤
（1）面粉与盐倒进面盆拌匀，冲入沸水，边冲边用筷子搅拌成絮状。
（2）待面絮稍凉，揉成面团，醒20分钟。
（3）面板撒干面，将醒好的面团揉成光滑的面团，然后搓成长条，揪成等大的小剂子。
（4）将小剂子用手心按压扁，每个小剂子都擀成大约10厘米左右的圆皮，上面均匀刷一层油。
（5）依此摞上8个圆皮，最上面一层不必刷油。
（6）将摞好的饼用手心均匀按压几下，然后擀成薄饼，注意要两面擀，保持两面饼的大小一致，薄厚一致。
（7）打开电饼铛，电饼铛提前加热，刷一层油，将饼放入煎制。
（8）约1分钟，将饼翻过来烙另一面，然后将最上面已经变成金黄色的那张饼皮轻轻揭下来。
（9）卷成卷，放入平盘内，上盖一块布，避免饼皮变干。依此将所有的饼全部煎熟，卷成卷，大功告成。
二、做法2
1、制作材料
面粉500克、水300克、盐5克、食用油适量。
2、制作步骤
（1）面粉与盐放入面盆中，用开水边冲边用筷子搅拌成絮状，揉成面团，醒面1小时。
（2）面团揉成长条，揪成适量大小的剂子，然后压成圆饼。
（3）上表面涂抹食用油，将两个圆饼涂抹食用油的面贴在一起，擀成一个大饼。
（4）不粘锅倒入少许食用油，放入擀好的饼，中火烙饼，一面烙好翻过来烙另一面。当两面烙成金黄色时，出锅装盘。
三、做法3
1、制作材料
高筋粉350克、植物油半碗、盐1勺、温水160毫升。
2、制作步骤
（1）用面包机和面，33分钟后取出面团，用保鲜膜包好，松弛15分钟左右。面松弛好了，再擀成面皮
（2）抹上油、撒上一些干粉、防止油流出来。从一端卷起来，成为筒状。
（3）把面团切成小块、二块面团按在一起，拉长面团，再卷起来，卷成饼胚，醒几分钟。
（4）取一个饼胚，擀开成薄饼，然后热锅、热油，用小火烙饼。
（5）翻几次，饼上色后，就表明已经熟了。
以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。
这3种美食看似热量低，其实长肉最猛，也许您经常吃，难怪减脂难
欢迎大家观看二姐这篇这3种美食看似热量低，其实长肉最猛的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。
二姐心得之这3种美食看似热量低，其实长肉最猛平时我们都喜欢给家人做点美食，而且很多朋友都喜欢做热量低一些的美食，这样能起到减脂的效果。这样腰围小了而且对我们自己也有好处，我们都想吃到既美味而且热量还少的美食，这样吃着美味并且减脂就会两不误了。所以总有几种美食让我们感觉吃着很美味，而且很多人也喜欢吃，我们也认为这是很好的减脂美食。但是经常吃这3种美食，我们发现其实并没有变瘦，感觉减脂越来越困难了。其实还是和我们吃的这3种菜品有关系的，那么我们就来说说那些看似热量低，其实长肉很猛的3道美食，这样我们就需要注意下了。
经常吃的3种美食，难怪我们减脂困难了1、菠菜粉丝花生米
我们吃着这道菜的时候，大家都会认为这道凉菜吃着没有肉而且因为是凉拌的，在里面就没有放多少食用油。
因为里面放着菠菜，我们就会觉得热量其实还是很低的。但是粉丝里面都是淀粉，粉丝的热量其实是并不低的，并且我们放进去的调味料和粉丝一混合之后，就会让这道凉菜特别入味。
那么我们就不知不觉在吃菠菜的同时吃下去不少粉丝，再加上花生米吃着下饭可口，很多朋友爱吃里面的花生米，其实花生米的油脂很高，其实比吃肉还会增重的。所以我们吃菠菜粉丝花生米的时候，其实并没有起到减脂效果的。
2、烧茄子
烧茄子是一道解馋还入味的炒菜，很多朋友都喜欢做烧茄子作为晚饭来吃，因为里面没有肉所以我们认为其实烧茄子的热量还是很低的。所以很多朋友喜欢用烧茄子配上稀粥当做晚饭，认为这样能起到很好的减脂效果。
其实本身茄子的热量是比较低的，但是烧茄子的时候是需要过油的，而且茄子特别容易吸油。将烧茄子过油之后茄子才能入味，并且再加上生抽以及白糖等调味料的作用下，这样调味料都会渗入茄子里面，这样茄子的热量会很高，所以烧茄子其实吃着并不比肉菜的热量要低。
3、春饼卷土豆丝
很多朋友都喜欢吃春饼，尤其是春饼卷上土豆丝和胡萝卜丝，这样卷一卷直接放到嘴里，感觉满嘴都是土豆丝香味和劲道的春饼口感。
但是土豆本身里面的淀粉含量就多，作为蔬菜来说土豆的热量并不低，再加上我们用油炒过的土豆并且还用面粉做出来的筋饼，这样搭配起来还不如吃点炒菜配着米饭吃。所以经常吃春饼卷土豆丝的人也会发现其实减脂很困难，因为这道美食热量确实不低的。
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