韭菜很好吃，可以用来做饺子和韭菜盒，也可以直接油炸。它们特别香。今天，小编将介绍油炸韭菜的方法和步骤。喜欢吃韭菜的小伙伴们可以一起来看看哦。
1.首先选择新鲜的韭菜，然后清洗干净。
2.准备两个鸡蛋，然后拿四个辣椒，把它们切成圈。
3.将适量油放入锅中，加热后加入切好的辣椒。
4.加入切好的韭菜，翻炒几次，使它们均匀涂上油。
5.加入两个鸡蛋，加入适量盐和五香粉，翻炒均匀。
6.最后，加入适量鸡精，翻炒均匀，盛于盘中，即可使用了。
以上就是关于韭菜怎么做好吃的相关内容了，看了以后是不是觉得非常的简单呢？喜欢的小伙伴可以在家里试试哦，希望对大家有所帮助。
阳台有一筐韭菜苗，吃了好几茬还能冒，方法简单光照充足就行
阳台种了一筐韭菜，长得太快吃了好几茬，方法简单有阳光就活
春天最适合做的事情就是播种，从一颗小小的种子发育成一棵健壮的植物，实在是一件非常有意思的事情。特别是种菜的时候，大概一两个月就能收获到新鲜的蔬菜，特别有成就感。
今天要跟大家分享的就是一种非常美味的蔬菜，它就是韭菜。大家喜欢吃韭菜吗？不管是炒鸡蛋还是包饺子都非常合适，而且它的营养价值很高，多吃对身体很有好处。
喜欢吃韭菜的话不如自己种上一盆，它的生长周期很短，一个月就能采摘。而且一种就能种植一大盆，能吃上好长一段时间了。可能最近的一两年之内都不需要再买韭菜了，是不是很心动呢？那就一起来看看怎么种韭菜吧。
繁殖韭菜一般有两种方式，不是播种就是用根繁殖。用根繁殖非常简单，只需要将韭菜根种到土壤中就可以长出一大片，四季都可以进行，所以没什么难度。对于养花者而言，还是播种来得更加有意思，虽然过程会比较长，生长比较慢，但是却能带来更加有趣的栽种体验。
韭菜播种最好在春秋进行，更利于种子发芽。先要将种子浸泡催芽，这样能使外壳变软，能更快出芽。然后撒到盆土上面，盖上一次薄薄的土壤。保持土壤疏松肥沃即可快速生长。记得要浇透水，然后放在温暖的地方，很快就能发芽。如果环境温度还不是很高的话，可以在外面盖一层保鲜膜，扎几个小洞透气即可。这样就能营造温暖湿润的环境，保证较高的出芽率。
等到小苗长到五六厘米之后，就可以正常养护了。其中最关键的就是充足的光照，这是让菜苗快速生长的重要因素。韭菜不怕冷也不怕热，因此最适合放在室外养护。室外有足够的阳光和通风，因此长起来特别快。期间可以每个月加点有机肥，浇上水之后就能慢慢地吸收，从而帮助菜苗生长。
大家都知道韭菜的枝叶比较纤细，但是却很茂盛，所以很容易得******病。一般的菜农都会采用喷洒农药的方式来除虫，但这样的话菜叶上很可能会留下残余的农药，吃进肚子对身体不利。而自己在自己在家中栽种韭菜时可以稍微注意点，让植株之间保持一定的间距，这样就不会得病也不需要喷洒农药，吃起来会更加安全健康。
一般一个月之后就可以采摘了，只需要摘下一把嫩叶，保留根部就可以继续生长。一年采摘十几次都不是问题，多养几盆就够家里吃一年了。有兴趣的话赶紧来试试吧。
