奶茶粉结块是什么原因？一起来看看吧！
奶茶粉是粉末状的，如果保存不当的话，可能会出现结块的现象，奶茶粉结块一般有两种原因：
1、奶茶粉保存条件不合适，因为漏气或暴漏在空气中时间过久，吸收了空气中的水分，从而导致结块。
2、奶茶粉过期了，因为变质而出现结块的情况。
知识拓展
杯装奶茶粉有块还能喝么
奶茶粉因成分特殊，容易与空气中水分凝结产生结块状况，这是正常现象，如果在保质期内，结块形态的奶茶粉用温热水冲泡开，可以继续食用，只不过口感会有一定的影响，但不影响健康；如果已经超出了保质期，可能是发生变质造成的结块，那就不建议继续喝了，以免引起肠胃不适、腹痛、腹泻等症状。
如何防止奶茶粉结块
奶茶粉结块就是因为与空气中水分接触造成的，要防止奶茶粉结块的话，主要是注意做好保存工作，小袋的奶茶粉要放在干燥、通风的地方保存；如果是大袋的奶茶粉，每次取完后要及时用封口夹封口，有条件的话，可以放进专门的罐子里密封保存。
壹健康小知识：奶茶隔夜还能喝吗？奶茶放久了为什么会分层
买奶茶时给朋友也买了一杯，结果朋友临时有事来不了，这奶茶也就喝不到了，那么奶茶放一晚上第二天还能喝吗？
奶茶放一晚上第二天还能喝吗保存得当可以。
奶茶如果要放一晚上第二天继续喝的话，需要将其密封放入冰箱冷藏室里保存，温度控制在3-10度左右，低温的环境可以暂时抑制细菌微生物的繁殖，从而延长奶茶的饮用时间，一般放到第二天是没什么问题的，不过要注意的是，如果奶茶里面有添加其它食材的话，可能会出现会出现结块、发胀的现象，这是正常的，没变质的话是可以食用的。
奶茶没打开可以放多久视情况而定。
没打开的奶茶在28度以上的环境下大约可放4小时，在20度的环境大约放6小时就会变味，在冰箱冷藏或常温偏低的环境中大约能放1天左右，如果奶茶冷冻保存的话，大约可放一个月，不过冷冻保存的奶茶只能是牛奶和茶叶做的纯奶茶，且奶茶长期存放的话，还是有可能会变质的。
奶茶怎么看有没有变质味道改变
正常的奶茶闻起来味道浓郁味甜，口感香醇，如果奶茶已经变质了的话，喝起来味道会有酸味，闻着也会有酸臭味，和好的奶茶有较大差别。
质的改变
正常的奶茶颜色均匀，成分中不含杂质，但如果是变质了的奶茶，其整体颜色会加深，并且奶茶里可能会因为细菌滋生有产生悬浮物，严重的可能还会因变质而出现奶茶分层现象。
奶茶放久了为什么会分层正常现象。
在奶茶中含有一些脂肪，然后奶茶里面还含有大量的水，脂肪和水的比重是不一样的，刚刚购买的奶茶是经过搅拌的，奶茶是混合在一起的，自然不会分层，奶茶静置时间过长就会出现分层的现象，奶茶分层和奶茶本身的品质没有关系，只能说明奶茶里面脂肪比较丰富。
