新鲜出炉的杨梅干，花了2小时左右完成的↓
成品
凌晨4点多了，睡不着，躺床上差不多1个小时，还是睡不着，索性起床了。拿了3只篮子上山，很久没有那么早起床，山上的空气很好很清新↓
山上的路
到了山上已经6点了，邻居的已经摘了好几十篮，一篮一篮排在树下，等着挑下山。↓
邻居家的杨梅
我家没那么多杨梅，只有三四棵小杨梅树，我只要站着就能摘到，站在别人家的杨梅树下，拍到了又大又红的杨梅↓
路边的杨梅
花了一个多小时摘了3篮↓
我摘的杨梅
拿回家后一篮用来做杨梅干，用盐水浸泡15分钟后沥干水分↓
盐水洗过的杨梅
放锅里慢火煮，不停搅拌以防烧焦↓
杨梅放锅里煮
明显小一圈后，把杨梅汁倒出来！↓
煮了30分钟左右
放入冰糖。慢火搅拌！↓
等到冰糖全部融化
等冰糖融化，舀出杨梅，控干水分↓
沥干水分
锅里的汤汁继续煮，慢火熬汁，直到粘稠↓
汤汁粘稠了
放入杨梅，慢火搅拌，直至水分收干↓
杨梅再次倒入锅内
杨梅已经可以吃了！↓
刚出锅的杨梅干
想干一点就太阳下晒干或者风扇扇干。↓
在太阳底下晒
比较费杨梅，费时间。觉得太酸就放一点白糖搅拌↓
晒了1个小时，裹了白糖
[比心]注：大概是4斤的杨梅，170克的冰糖
