怎么区分红薯粉还是土豆粉？早安，小科普

红薯粉和土豆粉哪个更好

红薯粉一般为青灰色，比较耐煮，口感筋道一些；而土豆粉一般是纯白色，口感软烂、不宜久煮。两者营养成分没有太大差异。