吃过酸菜鱼，吃过清蒸鱼，吃过红烧鱼，但是你吃过啵啵鱼吗？啵啵鱼到底是什么样的鱼，就连小编也很好奇，据说最近朋友圈的奇幻味道啵啵鱼非常的火，今天我们就去探探啵啵鱼为何如此火？
啵啵鱼听起来让人一头雾水，打问之下方知取的是“让客人辣爽到发出啵啵声”之意，对这两个小哥的冷幽默表示呵呵呵呵。其做法大抵与冷锅鱼类似，只不过需要先选配菜，再选口味，将固定出场的龙利鱼和所选酱料加上配菜一同炖煮而成。首先是它的的食材，选用东南亚进口龙利鱼，因其中间只有一条脊骨，刺少肉多，肉质鲜美口感爽滑、久煮不老，无腥味异味，高蛋白且营养丰富，深得食客青睐，每条龙利鱼都是经过多重工艺精心挑选！多重口味任你选，吃完让您重温初恋的味道。
铸铁锅烧至300度高温，汤底在锅里沸腾，上桌那一刻，滋滋作响，香气十足，鼻腔里充斥着鱼香、麻椒、与辣椒的混合气味，口腔被刺激得口水欲出。铸铁锅的内层是石锅有很好的保温作用，上桌后不用担心食物因冷却而流失香气。
拨开浓稠的汤汁
里面的鱼肉和蔬菜都被染上酱香色
咕嘟冒泡的汤汁浓郁的啵啵鱼
配上香甜软糯的白米饭
整顿饭下来简直是好吃到升天
小编；有滋有味
特别鸣谢 ： 济南大富源餐饮公司
美食答谢 ： 济南奇幻味道啵啵鱼
美食地址：济南长清大学城瓦特路与蔡伦路交叉口东100米
