覆盆子,俗称勒泡子,图片来源于网络,图侵删
大约在赣南老家念初中时,思考过一个问题:
老家有什么特产?
我自小在老家成长,上学念书。虽然期间一次机会去往广东,但没怎么仔细看看外面的世界,也没有认识到家乡与外面世界有什么不同。
那时候的我,觉得家乡的一切事物都那么自然,自以为外面的世界也应当如此。家乡没有特殊的东西,自然没有什么特产——这个观念深深印在我的脑海里,并陪伴着我许久。
石子菌,图片来源于网络,图侵删
大学时去了东北,虽然距离遥远,但不甚想念家乡,也没有思考过家乡特产此类问题。
及至在北方参加工作,有了些许北方的生活经历,才慢慢想念起家乡的味道来。不必说嫩滑稻香的烫皮,酥香薄脆的月亮巴,清香酸爽的芋荷,咸香浓郁的腊肉,也不必说松软汁浓的鱼脯,劲道弹牙的黄元米果,异香扑鼻的芋包子,软糯肥腻的荷包胙;单单是普通的泡菜,就足以让独在异乡为异客的我流连忘返在家乡味道的梦中。
月亮巴,也称花生巴,图片来源于网络,图侵删
荷包胙,图片来源于网络,图侵删
现在,若让我回答家乡有什么特产,我可能可以将长长的列表写上几页纸,从雨水的石子菌到芒种的桃金娘,从清明的艾米果到秋分的脐橙,从谷雨的覆盆子到冬至的板鸭......
桃金娘,图片来源于网络,图侵删
赣南脐橙,图片来源于网络,图侵删
没有对比,就没有异同;也许,通过对比,才能清楚地认识事物,清楚地认识家乡。
「不识庐山真面目,只缘身在此山中」。
或许,站在家乡之外对比,更能清楚地认识家乡吧。
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