今天给大家带来一款非常喜庆的古井贡酒厂出品的红双喜。当年应该是用于婚庆的，好事成双。古井贡酒厂出品的酒我很少谈及，我存的也比较少，个人不是特别喜欢古井贡。一是高端酒混乱，古井贡的高端酒应该是年份原浆，原浆两个字就显得比较low。而且古井贡二级酒做的相对比较差，酒质和口感都很一般。包括今天说的这款酒，也一般，比较冲。
一箱6盒，看着非常喜庆。古井贡酒产地安徽亳州，曹操的故乡，也是八大名酒之一。
当年的检验合格证，2000年出厂，距今18个年头。这里普及一下QB1498-92，QB就是企业标准，为液态法白酒。本标准适用于以谷物、薯类、糖蜜为原料，经液态法发酵蒸馏而得的食用酒精为酒基，再经串香、勾兑而成的白酒。”在标准的技术要求中也明确写出：“所用酒基必须符合GB10343食用酒精的要求”。由此可以得出，QB1498的名称应为《食用酒精配制白酒》。使用《液态法白酒》这个名称实属取名不当，易与真正的液态法白酒发生混淆，造成误解。
下面再来说一下这个GB2757—81，就是以原料为薯类或者谷类作为原料生产的酒，在经过蒸馏添加辅料做成的酒。我觉得很大程度是因为原料比较低端，不添加辅料香精什么的酒不好喝。一会咱们再来看看配料。
配料里并未出现薯类和谷类，豌豆应该算是谷类吧？豌豆也是生产西凤酒的原料，从这些配料看来并不是纯勾兑酒，应该也是半发酵半加东西，只是没有写。只能喝出来，我喝着有点冲，像刚出锅的一锅头。
一盒两瓶，并不跑酒。就算放到现在作为婚礼的酒也不过时，哈哈。
浓香型，相对于现在的浓香型这个酒算是好喝的吧。
酒花还算饱满，不过也只能算一般，并没有达到我的预期。据批发部老板回忆，这个酒当年卖6块钱一盒。3块钱一瓶，当年二锅头，以红星二锅头56度为例大概卖1.2一瓶，，现在的红星二锅头56度的大概卖15左右一瓶，所以这个酒换算到现在大概卖不到40一瓶，一箱不到500块钱。但是考虑到年份的价值，单瓶轻松100以上，你们觉得呢？
