从高中时到现在,消化不良一直伴随着我,让我痛不欲生,不管怎么吃药好转后,过段时间又犯了。偶然见看到做西红柿豆酱的视频,心想我也会做,闲着无聊,就做起了西红柿豆酱,没想到吃了几次,明显好转,也许是冥冥之中自有天意吧。
以前物资匮乏,交通运输不便,西红柿豆酱成为每个家庭的必备,现在生活好了,已经很少有人做了。西红柿酱豆也就由正餐成为了佐餐。
现在回到家无所事事,往床上一趟,刷下手机,充满了安逸。饿了点份外卖,困了手机一扔,倒着就睡。感到很烦,很空虚,就是不知在烦什么。也许自小在农村长大的缘故吧,没事就跟着去地里,晚上去找伙伴聊聊天,打升级,斗地主。如今没有了老家的乐趣,被更多的事情所羁绊,愈发怀念以前。
偶尔吃下西红柿豆酱,反而胃口大开,激活了胃中的有益细菌,更加年轻。同时自己做的无科技与狠活,只有豆子,西红柿,盐,姜,八角,花椒,传承了母亲的非物质文化遗产,不能让母亲的手艺失传。
吃进的不光是酱豆,更多是思念,是乡愁,是一种精神,激发着不气馁,不放弃,定会迎来光明。
西红柿酱豆
西红柿豆酱炒白菜