粽子的煮法和时间,婆婆的粽子

人气:400 ℃/2023-12-16 14:19:34

我买了三斤江米,一斤蜜枣,一斤小枣,两把粽叶,两把马兰叶,包了两锅粽子。包粽子是婆婆传下来的,婆婆在世时每年的端午节她都会包粽子。粽子是每年雷打不动的一个口味,蜜枣和小枣。后来婆婆失能了,她要求我包粽子,也是蜜枣和小枣。不同的是婆婆煮粽子用铁锅,我煮粽子用砂锅。

我是远嫁,在我的家乡端午节我们不吃粽子,吃单饼卷鸡蛋。鸡蛋是水煮蛋,吃的时候把鸡蛋去皮放在饼里碾碎,放上盐,就可以了。刚刚结婚那一年婆婆包粽子,她让我学,我笨手笨脚的没学会,但是我记住了她的唠叨:谁家不包粽子呢,DH(我老公)爱吃,你爸(公公)也爱吃。包好了你们带走点,再给你姐(我姑子)拿点。婆婆失能后我还是不会包粽子,但是我想着过端午的时候得让我老公吃上粽子后来我去看别人包,再在网上学,也终于会包了。

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