●●玉米饼●●
今日美食——玉米饼
玉米香甜软糯，怎么做都好吃，今天分享一个玉米饼的做法，适合做早餐和点心，一起看看吧。
●●视频●●
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▼详细步骤见下方
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玉米：半个
玉米粉：100g
淀粉：100g
纯牛奶：200ml
配料
食用油、白糖
- Step 1 -
▲玉米洗净后用叉子帮助剥出玉米粒；
- Step 2 -
▲煮一锅开水，放入玉米粒，把玉米煮至半熟，水开后就可以捞出了；
- Step 3 -
接下来调面糊，放入100g淀粉
100g玉米粉
加入3勺白糖，搅拌均匀
分多次倒入约200毫升牛奶
搅拌均匀，搅拌至面糊能顺着筷子流下
▲放入刚才煮好的玉米，再次搅匀；
- Step 4 -
煎锅中放入2勺油
油5成热时放入面糊，让面糊均匀的铺满锅面，小火慢慢煎
▲一面煎金黄后翻面，每面大概煎3分钟，煎至两面金黄就可以了。
- Step 5 -
▲玉米粉本身有一定的甜味，可以少放一些糖，吃的时候把饼切开，带着牛奶和玉米的香味，赶紧趁热来上一块吧。
