炸馒头放到第二天可以吃，只要它没有出现变质的现象就可以了。我们平时在炸馒头的时候，可以在把馒头放入油锅之前用清水或蛋液将它浸湿，这样馒头片里面就不会吸满油了。
油炸过的馒头只要没有出现变质的现象的话，它就是可以继续食用的。现在很多人都喜欢把吃不完的馒头油炸一下不仅仅是因为这样做很美味，更是因为馒头这样处理之后它能保存更久。
一些炸馒头的新手可能都遇到过把馒头放入锅中油炸，结果馒头内部吸满了油导致它的口感非常差的情况，其实想要避免这种情况发生也非常简单。
我们只需要在把馒头放入锅中油炸之前，准备一碗清水，把馒头片都放入清水略微浸湿即可。除此之外，把馒头片放入蛋液中浸湿也有同样的效果，这样还可以丰富馒头的口味。
抗疫日记之第32天
现在居委每天7:00准时发布一天防疫要求，我也就在七点钟准时醒来转发到楼组群，天也大亮了，旁边的老公还在熟睡，干脆拿手机刷刷，结果很多人在问防控区为啥不能出门，居委说因为每个区疫情状况不同，防控政策不同，居委也是奉命传达，无权决定，结果就有各种议论，还把中国人奴性也搬出来了，正好朋友老公刚出门回来说白出去一趟，出门根本没意义，所以有些人哪，有权力不享就觉得自己吃亏了。和那些国家被打得稀巴烂，人民即使不付出生命代价也要流离失所相比，我们为封控抗疫而暂时失去一点点自由孰轻孰重？
今天的早餐老公为我们准备了烤山芋和油煎馒头，可谓是大大改善了伙食，吃得不免有些多，只能靠在家里不停走路去消食，老公收拾好厨房，大家开始做抗原，今天总算把大大本子的那款消灭光了。
女儿去做功课，学校抓得很紧，有不断资料要打印，老公又马不停蹄开始打印，我端起书本看了会书又有睡意袭来，熬了会还是顶不住补了一大觉。睡来也两点多了，居委没啥通知，看看妈妈群里总是有很多欢乐的资讯，足够大家开心一会，调节一下无趣的神经。
今天要召开家长会，必须早点吃饭，所以蒸上酱鸭，把包菜粉丝及配料都准备好，每天安排好一日三餐的计划比实际下厨房还艰难得多。大家都有些嘴馋，新添的几包零食又被消灭光了，去天猫又试过，依然无法下单，疫情以来无法购买物资是最大的不便，不过能克服还是尽可能克服吧。
老公忙完女儿的打印又很专注去刷电视剧，直说很紧张，而我总算读完了完整的一本书，也算有很大进步。算好时间去烧饭炒菜倒垃圾。
回到家就开始吃饭，边吃边看新闻。今天的数据还是很让人喜悦，加强对黑骑手的检查既让人放心又让人担心，庞大的被处罚的数据让人担心是否还有漏网之鱼。昨天敬老院未亡人被转运至殡仪馆的新闻，马上就做出了处理，这应该是政府公信力的一种回归吧。
7:00学校开家长会。这已经是网课期间第2次家长会了，期中考试的成绩，女儿还是很不错的，也让我们相对放心些。只是对电子产品的控制力真不够好。
这一天基本上在平静中度过。不知还要多久上海才能清零，但坚信疫情总会过去，我们终将恢复如常。上海加油。
