没开封的枸杞过期了是不能吃的，因为过期后的枸杞不仅营养价值会下降，还有可能分解有害物质，伤害到身体。平常可以把枸杞放在冰箱的保鲜栏里，这样会比常温放置的枸杞保质期要长很多，是个很好的延长枸杞保质期的方法。
枸杞过了商品条码上的食品过期的日期，这样就算已经过期了，一般我们说的过期就是过了商品条码上的食品过期日期。其次，枸杞发黑、或者发青，摸上去有粘液，甚至是里面出现小虫子，这样的枸杞也是过期了的，并且变质反应很大，建议不要食用。
过期的枸杞建议就不要食用了，因为过期后的枸杞不仅营养价值下降，还有可能分解有害物质，伤害到身体。如果想要延长枸杞的保存时间，可以把其放在冰箱的保鲜栏里，这样存放的枸杞比常温放置的枸杞保质期会延长很多，是个很好的延长枸杞保质期的方法。
如果购买的枸杞没有标明保质期，则需要自己辨别。一般的枸杞颜色比较正、肉质饱满、有光泽，而过期的枸杞颜色发青、发黑，或者颜色基于这二者之间的也是过期了的枸杞。其次，新鲜的枸杞闻上去味道不刺激，而过期的枸杞会发出刺鼻的味道，可能是霉味，也可能是其他呛鼻的味道。
枸杞保质期一般是多久？枸杞放5年了还能喝吗-壹健康经验
枸杞是日常生活中一种常见的中药材，很多人在平时都会用枸杞来泡水喝，那枸杞的保质期一般是多久呢？
枸杞保质期一般是多久18个月左右。
枸杞是茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实，属于一种中药材，因为枸杞中含有较多的糖分，保存时间过长时容易吸水受潮，变得黏腻，所以一般来说枸杞的保质期为18个月左右。
枸杞放5年了还能喝吗不建议再喝了。
在保质期内是对中药材有效性和安全性的保证，如果过了保质期再继续服用的话，就会对人体健康造成一定的危害。
所以对于已经放了5年的枸杞来说，其很有可能已经变质了，就算是没有变质，此时枸杞中所含的有效成分也已经流失掉大部分了，所以是不建议继续喝的。
枸杞冷冻好还是冷藏好一般情况下冷藏即可。
枸杞在一般情况下是不需要冷冻的，以免破坏枸杞的新鲜度，平时只需要冷藏就可以了，这样也可以防止枸杞出现发黏的情况。
但是在冷藏之前需要注意先将其晒干，并且在冷藏的过程中也要注意防潮、防湿，如果没有冰箱的话，那么也可以直接将枸杞用袋子装好，然后置于室内阴凉、通风、干燥处进行保存即可。
枸杞发粘怎么快速晾干冰箱冷藏保存。
枸杞之所以会发粘是因为储存环境温度太高，枸杞中所含糖分溶解所造成的，如果枸杞已经发粘的话，那么就不能再将其置于太阳底下晒了。
建议可以将枸杞用塑料袋装好，再置于冰箱中冷藏保存，经过一晚上的冷藏，当温度降低之后，就可以很容易将发粘、成团的枸杞分开了，如果发粘的枸杞伴随着发黑、发霉情况的话，那么就不建议再继续吃了。
