5克盐大概有60粒，12粒盐大概是一克，所以5克大概就是60粒。5克盐大概是5个一分钱的重量，1克相当于一枚1分钱硬币的重量。食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。
盐是人类生产和生活的必需品之一，社会需求量大，消费弹性极小。
食盐有较强的杀虫灭菌作用，是防治多种鱼病的常用药物，特别是防治细菌、真菌、多种寄生虫引起的鱼病。
食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。食盐中镁、钙含量过多可使盐带苦味，含氟过高也可引起中毒。
高盐太伤胃！看懂营养成分表，摄入盐分不超标
随着健康知识的不断科普以及人们对健康的重视，很多零食已经被我们屏蔽在外，比如薯片、锅巴之类！但酸酸甜甜的话梅，好吃又提神，逐渐成为了我们随手可及的常备小零食。殊不知话梅虽好吃，但通常含“盐”却很高。我们一定要注意一点这就是——盐≠咸，不要以为吃起来不咸就不含盐！
拿话梅为例，仔细看营养成分表，每100克话梅中含钠1940毫克，这张图片很可以说明问题。
盐的摄入标准
按照《健康中国行动（2019-2030）》中每天不超过 5 克食盐的推荐摄入量，就可以满足机体对钠的需要了。生活中我们经常把盐和钠混为一谈，食用盐的化学成分是氯化钠，钠只占到了其中的40%，如果进行等量换算则是：1g食盐≈400mg钠。也就是说5g盐≈2000mg纳，如果吃了100克话梅，相当于吃了一天97%的盐量，你说它“咸不咸”。
摄入盐过多也伤胃
众所周知，盐对高血压、冠心病有影响，其实过多摄入盐也会伤胃。这要从日本的一场“减盐运动”说起，日本的胃癌患者以东北部的秋田、山形两县爱吃咸的地方最多。患胃癌数占首位的秋田县曾发动一场减盐运动，结果死于胃癌的人减少了二成以上，可见吃盐过量是患癌的一大原因。
其实盐里并无致癌物质，但食盐的高渗透压对胃黏膜会造成直接损害，使胃黏膜有可能引发广泛性弥漫性充血、水肿、糜烂、溃疡、坏死和出血等一系列问题，如果摄入过量食盐，会引发胃炎、消化道溃疡、甚至胃癌。
日常隐形的“盐袋子”
控盐不是限咸，而是看“钠”，在选择食品之前我们要学会看“营养成分表”。以下几样食品我们生活中常吃，但也是被味道误导的“盐袋子”。
第1：挂面。
吃起来一点味道都没有的挂面，每100g中含钠900毫克，也就是说吃200g挂面，大约就摄入了一天的盐量。
第2：午餐肉。
午餐肉吃起来很方便也美味，受到了很多人的喜爱。但通过营养成分表可以看到，午餐肉也是“储盐大户”！
第3：辣条。
辣条不像挂面是主食，是零食。对于辣条党来说，辣条不离手是常有的事情，一天吃几袋不成问题，但可以二天不吃盐了。
第4：鱼豆腐。
很多人都很喜欢吃鱼豆腐，现在的鱼豆腐包装精致一颗一个小包装可以多种口味轮换着吃，味道更美，但是其含盐量却很惊人，真的不能多吃！
其实还有好多食物，如豆干、饼干等含钠量都很高，此处不进行一一列举了，因为只要咱们掌握了核心技术——看营养成分表，就可以轻松判断什么可以吃什么要少吃什么干脆不要吃。根据卫健委发布的《中国居民减盐核心信息十条》，超过 600 毫克 / 100 克的固体食品属于“高钠食品”。超过这个数值，还是赶紧放回货架吧！
高盐伤胃，如果您家烹调菜肴习惯咸一些，也喜欢吃高盐食品，对胃部的健康要更加重视，减少盐的摄入势在必行。若是胃部已经出现了不适及时就医才是良策。如果医生建议做胃镜，不必再因为害怕做胃镜而“临阵脱逃”，因为不是所有的胃镜都难受，安翰磁控胶囊胃镜不插管不麻药，舒舒服服的就可以完成检查！
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