吃不完的枇杷可放在干燥的环境下，保存1～2天。还可以将枇杷剥皮，放入盐水中浸泡，可以有效防止枇杷与空气接触后出现大面积变色的现象，但是储存的时间不长。也可以将枇杷放在坛子里，盖上麻布储存。
将剩下的枇杷放在干燥通风的环境下，常温保存，可保存1～2天左右的时间。接着可以用保鲜膜将枇杷裹住，最好两层，并在保鲜膜上打一个小孔，方便透气，把包装好的枇杷放入竹筐中，大约可以保存1个星期左右。
准备好一盆凉开水，倒入盐搅拌均匀，将枇杷剥皮放入盐水中，减少其与空气接触的时间，以免枇杷变色。枇杷与空气中的氧气接触时间过长，其中的一些物质会发生化学反应，导致变色。这个方法不利于长期保存，需要尽快食用。
准备好一个坛子，将坛子洗净晾干，在坛缸的底部铺上一层干枯的草，将完整的枇杷放入坛内，再在坛缸上面盖一些麻布，减少缸内的空气流动，能够有效的减缓枇杷的损坏速度，但是储存的时间并不会太长，一般在半个月左右。
家庭制作枇杷膏，简单易学，效果也很好
现在正是枇杷大量成熟上市的季节。枇杷味酸，不宜大量鲜食。同时，枇杷也不耐储藏。所以能将枇杷加工成好保存，耐储藏就是非常必要的了。下面我就介绍一种家庭制作枇杷膏的简单方法供友友们参考。
取适量枇杷用盐水浸泡半个小时，杀菌消毒去污。捞出用清水漂洗干净，用刀切开，去子去皮，只保留果肉。将果肉放入锅里，加适量川贝、蜂蜜并加适量清水。用大火烧开，转小火煮一个小时。在煮的过程中用饭勺将果肉捣碎，煮好以后出锅冷却。用纱布挤出果肉内汁水，剩余残渣倒掉。将挤出的汁水上锅熬制去掉多余水分，待汤汁浓稠时出锅冷却装瓶即可。
制作好的枇杷膏放冰箱冷藏备用。到冬天如遇感冒咳嗽，痰多气管发炎等症状，可取适量服用，效果很好。有感兴趣的朋友不妨一试。
