一般情况下，不锈钢盆放空气炸锅是不会爆炸的。不锈钢盆属于耐热耐高温的器皿，空气炸锅最高温度为200℃，不锈钢盆可以承受得住空气炸锅的高温，可以放在空气炸锅里面烹饪食物。
空气炸锅的容积有限，若放一个不锈钢盆，不会爆炸，但空气炸锅里面的容积会进一步缩小。
空气炸锅利用空气替代热油让食物变熟，热空气吹走食物表层的水分，让食材达到近似油炸的效果。
不锈钢盆一般是指不锈钢餐具，不锈钢的金属性能良好，耐锈蚀，制成的器皿美观耐用。
空气炸锅使用不当小心着火
最近，多位网友表示使用空气炸锅时，里面的专用垫纸突然起火。哪类食物不建议放进空气炸锅加热？微波炉能用的器皿也能放进空气炸锅吗？
消防员提醒：①空气炸锅可以放耐热玻璃和不锈钢器皿，普通玻璃和塑料容器不能放进空气炸锅；
②外壳封闭的食物，如蛋、栗子等，有爆裂烫伤的风险。
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来源：央视新闻
编辑：王娜（实习编辑：王瑶）
责任编辑：牛栋
