每100克的普通苏打饼干的热量约为410大卡。100克普通苏打饼干，约含脂肪26克、蛋白质7克、碳水化合物61克、其他物质6克。普通苏打饼干是一种高脂肪、高热量的食物。
苏打饼干是由小麦粉、苏打粉、黄油等材料制作而成的食品，口味一般是咸或甜，成分含有碳酸氢钠。
如果在苏打饼干中加入一定量的全麦粉，可以有效地提高总膳食纤维的含量，其与全麦粉中膳食纤维的含量关系密切。
苏打饼具备以下特点：1、因加入精盐，钠含量增加。2、因加入精炼混合油，脂肪含量增加。3、因高温烘烤，丙烯酰氨含量增加。
营养师建议：减肥期间，少吃3种食物，坚持一个月，体重会慢慢降
减肥需要一个比较详细、可执行的计划，需要我们分步骤来进行。没有计划的减肥，效果就会差很多，而且很容易就放弃。减肥的第一步其实最需要的就是控制自己的饮食，这是减肥瘦身的基础。控制饮食分为很多方面，包含减少饮食分量，包含营养均衡，包含放弃一些高热量的食物。其中，严格限制一些特定食物的摄入就是控制饮食的第一步，也是减肥的第一步。
营养师建议：在减肥期间，少吃这3种食物，坚持一个月，体重会慢慢降，下面我们就来说说，减肥要先从不吃哪些食物开始。减肥期间，如果全部拒绝吃这些食物，能帮助你多减掉10斤赘肉，甚至是更多。
体重
1、罐头食品
罐头因为口味好吃而很受大家的欢迎，现在超市里面的罐头依然是热销的食物。但其实，减肥的人一定就不要吃任何种类的罐头。因为罐头里面不仅含有大量的添加剂，盐分和糖分也都非常高。罐头的甜味大部分都来自制作过程中放入的大量的白糖，这让它变得不健康，热量也超乎想象。
另外，罐头中的水果其实并不是非常新鲜的，别看水果的颜色鲜亮，其实其中添加了很多的防腐剂和色素。不健康的元素进入身体之后，其实都能起到减缓代谢、让人发胖的作用。而且经过了各种程序的深加工，原本水果的营养价值已经失掉了很多，保留下来的还是少数，剩下的大多都是高热量。因此，罐头食物少吃为好。
2、含糖量高的食物
糖是减肥天敌，可以说想减肥就一定不要吃含糖分的食物。不管含糖量多还是少，都要严格控制。因为糖的发胖作用是致命的。有很多研究显示，糖分摄入超标会导致人明显的肥胖。比如经常喝奶茶，半年下来会让人体重增加10斤左右的体重。也有这样的新闻，男子每天喝10罐可乐，一个月后体重增加了10公斤。
不光是饮料，含糖分高的零食也要少吃，只要是甜味的零食几乎都添加了比想象中更多的糖分。
3、油炸食品
高温油炸的食物真的有那么的恐怖吗？确实是。油炸这种烹饪方式会加速食物中水分和养分的流失，还会产生危害健康的物质。另外，在油炸饿过程中，油脂反复受到高温影响，这个时候就会产生比较多的反式脂肪酸。超过73%以上的油炸食物中的反式脂肪酸都会明显提升，比如我们常吃的炸薯条、炸面包、炸馒头、炸春卷、炸鸡腿，以及油炸方便面。反式脂肪酸，被视为“餐桌上的定时******”是发胖新元凶。我们生活中吃的油炸食物实在是太多了，不吃这些，就能让我们多减不少的体重，可能超过10斤。
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