氨基酸的种类有哪些呢,让我们一起来了解一下吧。
氨基酸的种类有色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸 、蛋氨酸、苏氨酸、缬氨酸、亮氨酸 、异亮氨酸等。具体介绍如下:
1、色氨酸
色氨酸为白色或微黄色结晶或结晶性粉末,无臭,味微苦,促进胃液及胰液的产生。色氨酸是一种氨基酸,它对健康的作用非常重要。缺乏这种蛋白质人类将无法生存。它是DNA构建模块组成之一,对血清素和褪黑激素的产生非常重要。色氨酸是植物体内生长素生物合成重要的前体物质,可以通过色氨酸合成生长素。
2、赖氨酸
赖氨酸是一种人体必需的氨基酸。学名二氨基己酸。促进大脑发育,是肝及胆的组成成分,能促进脂肪代谢,调节松果腺、乳腺、黄体及卵巢,防止细胞退化。自然界中动物蛋白质的赖氨酸含量较高,谷类则较低。通常所说的赖氨酸均指L型。L型赖氨酸呈针状晶体,在210℃变暗,在224.5℃下分解,易溶于水,微溶于醇,不溶于醚。
3、苯丙氨酸
苯丙氨酸是一种人体必需的氨基酸,苯丙氨酸在正常体内转化为酪氨酸,参与消除肾及膀胱功能的损耗。许多食物含有苯丙氨酸,包括植物和动物产品。人的身体需要苯丙氨酸和其他氨基酸来制造蛋白质。许多重要的蛋白质存在于人的大脑,血液,肌肉,内脏器官以及身体的其他任何地方。
4、蛋氨酸
蛋氨酸学名甲硫基丁氨酸。天然为L-型,是构成蛋白质的一种组成。白色片状晶体或结晶性粉末。蛋氨酸是氨基酸输液和复合氨基酸的主要成分之一。参与组成血红蛋白、组织与血清,有促进******、胰脏及淋巴的功能。蛋氨酸除了参与动物体内******的转移及磷的代谢和肾上腺素、胆碱和肌酸的合成外,还是合成蛋白质和胱氨酸的原料。
5、苏氨酸
常用的是L-苏氨酸,含量为98%,蛋白质当量为 73.7%。本品为无色至黄色结晶,有极弱的特殊气味,易溶于水,不容于无水乙醇。L-苏氨酸是一种必需的氨基酸,苏氨酸主要用于医药、化学试剂、食品强化剂、饲料添加剂等方面。苏氨酸是一种重要的营养强化剂,可以强化谷物、糕点、乳制品,有转变某些氨基酸达到平衡的功能。
6、缬氨酸
缬氨酸为白色结晶或结晶性粉末,在水中溶解,在乙醇中几乎不溶。缬氨酸是一种必需氨基酸,这意味着身体本身不能生产,必须通过膳食来源获得补充。它的天然食物来源包括谷物、奶制品、香菇、蘑菇、花生、大豆蛋白和肉类。另外在一些放线菌素(如缬霉素)中也存在D-缬氨酸。它作用于黄体、乳腺及卵巢。
7、亮氨酸
亮氨酸是1819年由法国化学家普鲁斯从干酪发酵的产物中发现的。它存在于动物胰脏和 脾中,是白色闪亮片状物,以希腊文“白色”命名,故又名白氨酸,学名异己氨酸。亮氨酸最好的食物来源有糙米,豆类,肉类,坚果,大豆粉,和全麦等。由于它是一种必需氨基酸,只能通过饮食消费获得。
8、异亮氨酸
异亮氨酸又称异白氨酸,菱形叶片状或片状晶体,味苦,溶于水,微溶于乙醇。由于人体自己不能生产,因此异亮氨酸被归类为必需氨基酸,只能通过饮食摄取。这种氨基酸的最佳来源包括坚果,肉类,鸡蛋,鱼,扁豆,豌豆和黄豆等高蛋白食品。参与胸腺、******及脑下腺的调节以及代谢,脑下腺属总司令部作用于甲状腺、性腺。
以上就是小编的分享了,希望能帮到大家。
史上最全的复方氨基酸注射液对比
来源:药评中心 单位:邯郸市第一医院药学部 作者:尚燕平 指导:陈卫兵
复方氨基酸注射液的配方,已由最初的3种氨基酸发展到6种、9种、14种、15种、17种、18种、20种氨基酸,而且成为临床不可或缺的药品。虽然复方氨基酸属于肠外营养制剂,但各种复方氨基酸的适应症不同,选择错误可导致肝肾功能衰竭,甚至死亡。那么,该如何区分和选择呢?
表1:搞定复方氨基酸适应症复方氨基酸注射液(18AA)与复方氨基酸注射液(18AA-Ⅰ~Ⅶ)的氨基酸配方和含量不同,不要混淆。
肝病型:提供支链氨基酸;肾病型:提供必需氨基酸;应激型(创伤型):提供总氨基酸、支链氨基酸、谷氨酰胺;平衡型(营养型):提供全蛋白模式氨基酸。
儿童型:小儿复方氨基酸注射液(18AA-Ⅰ);小儿复方氨基酸注射液(18AA-Ⅱ);小儿复方氨基酸注射液(19AA-Ⅰ);(属于营养型氨基酸)。
表2:搞定氨基酸的分类8种必需氨基酸:苯丙氨酸、蛋氨酸(甲硫氨酸)、赖氨酸、苏氨酸、色氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸。
简单记忆方法:“笨蛋来宿舍亮一亮鞋”(口诀来自网络)。
支链氨基酸:亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸(“亮一亮鞋”);芳香氨基酸:苯丙氨酸、色氨酸、酪氨酸。
表3:搞定选择复方氨基酸依据复方氨基酸注射液,按氨基酸种类可分为3种、6种、9种、14种、15种、17种、18种、20种;按药理作用可分为肝病型、肾病型、应激型、平衡型;按年龄可分为小儿型和成人型。
复方氨基酸注射液种类较多,但其主要区别在于:①氨基酸浓度;②支链氨基酸的含量;③必需氨基酸与非必须氨基酸比值;④特殊氨基酸含量。
温馨提示:支链氨基酸(亮氨酸,异亮氨酸,缬氨酸),只在肌肉组织中代谢,极少在肝脏中代谢,因此对肝病患者和严重创伤患者有利。
表4:搞定平衡型复方氨基酸的区别18种复方氨基酸注射液的主要区别在于:①是否含葡萄糖或山梨醇或木糖醇;②无机盐种类含量等。
不良反应:①高渗溶液,可引起静脉炎;②抗氧剂焦亚硫酸钠,可诱发过敏反应(尤其是哮喘患者)。
控制滴速:滴注速度过快可引起恶心、呕吐、心悸、胸闷、头痛等。通常,平衡型氨基酸每分钟控制在40滴;肝病型氨基酸每分钟不超过40滴;肾病型氨基酸每分钟15滴。
最后:搞定一种特殊的复方氨基酸谷氨酰胺、谷氨酸很不稳定,酪氨酸、胱氨酸溶解度很低,因此很难以原型添加至现有氨基酸注射液中。为了克服这些缺点,研制成了易溶于水的双肽类氨基酸注射液,被临床用于为严重创伤及危重患者提供营养支持。
复方氨基酸(15)双肽(2)注射液:含甘氨酰谷氨酰胺和甘氨酰酪氨酸,可提供甘氨酸、谷氨酰胺和酪氨酸。谷氨酰胺含量高,尤其适用于中度至重度分解代谢状况的患者。