苦瓜是什么季节的蔬菜？一起来看看小编今天的分享吧。
1、苦瓜是夏季的时令蔬菜。通常是在每年的6月到8月之间会成熟，开始采收，上市。多是在春季播种，具体的播种时间要根据所在地区来定。如果是在南方，可选3-4月播种，北方地区播种的要稍微晚些，在4-5月份播种，此时的气候环境更利于生长，到6-8月份就可成熟。
2、苦瓜在采收后不能放太长时间，耐不住长期贮藏。虽然吃起来口感很苦，但是营养价值非常高，对于人体具有多种功效，可以趁着成熟上市期购买食用。
拓展小知识：苦瓜什么时候成熟
1、苦瓜现在在温度适宜的露地和设施环境中一年四季都可种植，最常见的是在春季播种，6-8月份成熟。苦瓜从播种到成熟的时间在80-100天左右，在气温比较低的环境中生长期会延长到100-120天。苦瓜最好在15-25℃的温度下栽培，这有利于苦瓜早熟。
2、苦瓜一般在花谢后的12-15天，达到采收标准。如果采收提前，苦瓜产量不高，而且品质较低。延后采收则会使苦瓜变黄老化，商品价值下降。可以采摘的成熟苦瓜果形饱满，颜色青翠。当地上市的苦瓜要在成熟期立即采收，如果是需要运输的苦瓜，要提前两到三天采收。
3、苦瓜采收应该在晴朗天气天还未亮的早晨进行，采收时要一手托瓜一手剪下果实，果柄留长1cm。苦瓜果皮很薄，非常容易被损伤外观，而且后续还容易腐烂变质，所以采收时还注意要轻拿轻放。采收期应该每5天左右采收一次，在盛果期可以每2-3天采收一次。
以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。
52岁阿姨，每天吃苦瓜降血糖，一个月后她的血糖控制得怎么样？
刘阿姨今年52岁，是一个有着十多年糖尿病病史的老糖友。跟大部分的糖尿病患者一样，每天早上她都要吃好几种降糖药，这个事情让她不胜其烦。一个月前，刘阿姨听人说吃苦瓜可以降血糖，她心想：食疗总比吃药好吧。于是就私自停了降糖药，吃起了苦瓜。
转眼一个月过去了，刘阿姨这一个月的血糖控制得并不理想。去医院化验了一下糖化血红蛋白（HbA1c），竟然达到了8.2%。在这里跟大家科普一下糖化血红蛋白（HbA1c）是什么？糖化血红蛋白是血糖控制的金标准，它反映了最近8到12周的平均血糖控制情况。如果测量糖化血红蛋白大于7%，说明血糖控制不达标。看到8.2%这个结果，刘阿姨非常疑惑，不是说吃苦瓜可以降血糖的吗？为什么我天天吃，结果血糖却一点都没有下降。于是她私信我，问我是什么原因。
确实，曾经有文献报道过：苦瓜中的苦瓜皂苷K、苦瓜素I、苦瓜皂苷G等三萜、皂苷及多糖类化合物具有α-淀粉酶和 α-葡萄糖苷酶双重抑制作用，具有降血糖作用。但是，实验中的上述有效成分用量都比较大。而天然苦瓜中这些降糖成分的含量都很低，即使每天食用大量苦瓜也无法达到实验所需剂量，不能发挥出实验的降糖效果。所以即使跟刘阿姨一样，每天吃苦瓜，也不会产生明显的降糖效果。
所以，对于血糖较高的糖尿病患者，每天服用药物或注射胰岛素来控制血糖是比较靠谱的降糖方案，切不可随意停药、换药。另外，糖友们还要注意营养均衡，少食多餐，多吃些富含膳食纤维的食物，比如芹菜、苦菜、冬瓜、西红柿等；养成运动锻炼的好习惯，根据自己的身体状况，选择适合自己的运动方式，长期坚持。把稳定控制血糖作为一个长期目标，减少高血糖对身体健康的影响。
好了，今天的科普就到这里，如需用药或想要了解更多用药知识，请咨询医生或药师，在其指导下合理用药，也欢迎大家关注我，每天收获健康小知识！
