这里是赵括说历史,谢谢所有关注我的朋友,今天照常按日更新!欢迎大家继续给我留言!今天的话题没有从留言中选取,而是想跟各位一起聊聊关于吃的事情!
美国泰森食品配图
起因是因为今天吃饭的时候,我看到了一个新闻,海外网12月17日说,美国最大肉制品加工厂泰森食品在12月16日宣布,解雇了公司位于艾奥瓦州猪肉厂的7名管理人员,结果他们的原因是因为工厂的经理曾经开设这样的一个赌局。在这个赌局中,主管和经理们曾押注会有多少工人感染新冠肺炎。
看到这样的赌局,我们真的有点觉得丧心病狂。现在全球各国依然在全力抗击疫情,用这种事情开玩笑未免有点太过分了吧?
管理层居然以感染新冠疫情这种事情来押注,可见其人性的丑陋,而开除他们的原因,正是因为他们丑陋的赌局受到了大众的谴责。
新闻说这家工厂曾经因为疫情而关闭一个月,但后来又被迫开放,继续生产。看来这都是因为想吃肉才惹的祸。但是按照现在的疫情情况,能吃上一口安全的肉,才美国人需要考虑的问题。
中国的疫情控制
但是我们要聊的话题是,中国有着5000年文明历史,文化渊源流长。从古代开始,我们就对各种食物有着深入的研究。关于吃这件事,在这里我有点自大地认为,恐怕也只有我们中国人才有资格说出名堂!比如,今天要跟大家聊的是,就是能救人命的猪油,对!就是猪油!
张仲景
一、 汉代的医学著作在中国浩瀚的历史长河中,在灿若繁星的医学文化著作中,作为中国现存最早的一部诊治杂病的专著,就是东汉末年著名的医学家张仲景写的《金匮要略》。
其实张仲景所写的中医学著作还有《伤寒杂病论》,也正是因为这样的原因,张仲景当之无愧地被称为中国的“医圣”, 这本《金匮要略》也被赞誉为“方书之祖、医方之经”。
现代全世界的中医,也还在对这本书进行深入地研究,从这些经典的房子中获得启发,应对现代的疾病并且造福人类。
这本书主要主要内容说的是如何治疗各种杂病。所以他的实用性非常地强,对于中医有很强的指导意义。在这本医学经典著作里面,就有这样一个方子叫做“猪膏发煎”。 这个方子是做什么用的呢?是用来救命的!
二、 猪油巧解蚕豆黄有一次在湖南醴陵县,同时出现了18例“蚕豆黄”儿童患者。蚕豆黄是葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6PD)缺乏症的一个类型,患者的典型症状是因为吃了新鲜蚕豆就触发急性溶血性贫血。因为发病人数较多,病情又十分危急,当地卫生部门非常重视,立即组织专家会诊,进行抢救。
首先组织的是西医专家团队抢救,专家就位后立即对这18名儿童患者开展的治疗。过5天的抢救,已经有5位儿童患者相继去世。
西医专家团队实在找不到治疗蚕豆黄的有效治疗方法,于是向卫生部门提出,申请中医加入急救团队进行会诊。
这时湖南著名的老中医刘炳凡教授临危受命。面对患者,时间就是生命。刘老到达现场后,探明病情后,毅然决定使用以猪油作为主要原料的方子,开出了“猪膏发煎”,加紧对全部儿童患者进行急救治疗!
刘炳凡教授采用的就是医圣张仲景所著《金匮要略》里的名方——猪膏发煎。经过抢救,剩下的孩子一个接一个脱离了生命危险,转危为安。
原来,早在汉代的《金匮要略》中是这样描述猪油用来治疗这一类型的疾病的:“诸黄,猪膏发煎主之。”
美丽的女皇武则天
三、女王武则天和猪油的“不解之缘”中国历史上最为著名的唐代 “女王大人”武则天,如果是放到新媒体融合的现在,一定也是个网红!因为她十分注重皮肤的保养,所以在史书中记载,唐代女皇武则天八十多岁的时候,皮肤保养得居然跟少女一样!根本看不出岁月在她脸上的痕迹。
说到这里,很多女性粉丝一定也想知道这位唐代女皇驻颜的秘诀吧!就让我来告诉大家,女皇武则天的皮肤保养,用的一个非常简单而大家都熟知的方法,就是经常敷面膜!而这个面膜的主要原材料,竟然就是猪油!
这位唐代的女王大人所敷用的面膜,就是御医张文仲调配的。这个面膜以猪油为主要原材料,加入了十多味名贵中药。经过异常复杂的制作工艺,比如切碎原料用酒泡、然后再煎了以后让汤汁变的粘稠,最后成为“面脂”。
事实证明,张文仲这位数百年前的御医将猪油引入美容界后,确实起到了神奇的效果!
猪油饼
四、 宋代温革用猪油吃出健康中国古代的很多文人都精通中医,其中大部分也将中医的饮食保健作用记录下来。宋代写有《琐碎录》的温革,就是这样一个健康养生的爱好者。
在他的写作生涯中,凡是听到是身体有好处的只言片语,就立刻记录下来。在他的《琐碎录》中,就记录了如何用猪油吃出健康的方法。
他的方法就是用猪油煎饼。听起来很简单吧?其实猪油里富含维生素A和维生素E,经常食用猪油煎饼的话,确实可以保证人的皮肤老化得比较慢。因为这两种维生素,对于皮肤的作用确实很明显。
五、 写在最后今天为什么要写猪油这件事呢?因为我忽然明白,在这疫情肆虐的2020年末,生活在中国是多么幸福的一件事。疫情得以有效控制,我所在的地区,其实上街的时候已经很久不需要佩戴口罩了。当其他国家的人还在被疫情困扰,而我们已经可以踏踏实实地用手机阅读美文趣事了。
控制疫情
看到美国人依然为疫情所困扰,回想年初防控隔离的那些日子,忽然就明白了这种幸福的由来。所以我决定,让我们一起来聊一些美味的话题,这既是对中国文化的致敬,也是对美好未来的追求!
希望大家读完这篇文字后,懂得珍惜眼前的幸福,照顾好周围的人,借用一句话就是,猪油虽好,也不要贪多哦!
这,也许就是历史给我们的启示。
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